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BOULETTE DE VIANDE ITALIENNE

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BOULETTE DE VIANDE ITALIENNE

Message par sorenza le Mar 3 Jan - 21:57

pour environ 100 boulettes

650G DE HACHIT BOEUF
250/300G DE HACHIT DE PORC
200G PARMESAN MOULINE
1 PAQUET DE 34 BISCOTTES
4 OEUFS
AIL FIN
SEL/POIVRE
PERSIL TT FIN

mélanger les deux hachits plus les oeufs
mouliner les biscottes
rajouter aux viandes puis mettre le parmesan
mettre l'ail le sel le poivre et le persil

bien mélanger
et former de petites boulettes

faire mijoter dans une sauce tomate maison
vous pouvez bien sur congeler les boulettes

sorenza

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Messages: 528
Date de naissance: 19/07/1971
Date d'inscription: 31/12/2011
Age: 40

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Re: BOULETTE DE VIANDE ITALIENNE

Message par amyleen le Mar 3 Jan - 22:53

Je fais les mêmes boulettes avec une pointe de paprika ....merci !!!

_________________

amyleen
Modérateur

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Age: 29
Localisation: Languedoc-Rousillon

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Re: BOULETTE DE VIANDE ITALIENNE

Message par Léna le Mer 4 Jan - 9:43

Je ne connaissais pas
Merci

Léna
Admin

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Age: 34

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