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boulettes avec des restes

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boulettes avec des restes

Message par sorenza le Lun 5 Nov - 18:52

des restes de viande poulet dinde porc ect ect
de la purée de pommes de terre
échalottes
persil
sel et poivre
farine
Couper finement les restes de viandes, ainsi que l'échalotte et
le persil
Mélanger le tout à la purée de pommes de terre - saler et
poivrer
Faites des boulettes avec cette préparation
Rouler les dans la farine
Puis faites les dorer dans une poele à frire avec de l'huile ou du
beurre
Servez les chaudes avec une salade


Dernière édition par sorenza le Lun 5 Nov - 22:53, édité 1 fois

sorenza

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Re: boulettes avec des restes

Message par alexandra le Lun 5 Nov - 21:33

excellente idée! merci pour cette recette.

alexandra

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Localisation: Finistère

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Re: boulettes avec des restes

Message par MISSCAPUCINE le Lun 5 Nov - 21:39

Pour cette recette, moi qui faisais toujours du hachis avec les restes par manque d'inspiration.

MISSCAPUCINE

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Re: boulettes avec des restes

Message par Angélique78 le Lun 5 Nov - 22:11

Merci pour l'idée !!!

Angélique78

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Re: boulettes avec des restes

Message par amyleen le Mar 6 Nov - 12:02


amyleen
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Re: boulettes avec des restes

Message par cerise le Mar 6 Nov - 12:45

a mettre de cote pour finir les reste

cerise

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Re: boulettes avec des restes

Message par sorenza le Mar 6 Nov - 13:00

ma mère nous faisait souvent ses superbes boulettes et je viens de retrouver la recette

sorenza

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Re: boulettes avec des restes

Message par Léna le Mar 6 Nov - 17:29

Super idée ! Je retiens !

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Léna
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