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Gratin de poisson et sa purée

Le forum destiné aux budgets serrés. :: NOS RECETTES ECONOMIQUES :: Les recettes à base de poisson et crustacés

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Gratin de poisson et sa purée

Message par Léna le Mar 6 Oct - 19:53

Ingrédients pour 4 personnes

-4 filet de merlu congeler
-6 pomme de terre
-1 bouillon de poisson
-1 brique de crème liquide
-sel / poivre / ail
-gruyère rapé

-faire cuire vos filets dans le bouillon de poisson, réserver
-faire cuire les pomme de terre et moulinez les en purée
- mélanger la purée assaisonner des épices
-ajouter la crème et mélanger

-dans un plat à four déposer une couche de purée
-ajouter le poisson que vous aurez émietter
-ajouter une seconde couche de purée
-déposer du rapé

passer au four pour gratiner

[b]

Léna
Admin

Féminin

Messages: 3916
Date de naissance: 24/02/1978
Date d'inscription: 06/10/2009
Age: 34

http://www.budget-serre.com

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Re: Gratin de poisson et sa purée

Message par Patricia le Lun 26 Avr - 17:13

on peut ajouter des légumes aussi des épinards ou brocolis...

Patricia

Messages: 5
Date d'inscription: 23/04/2010

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Re: Gratin de poisson et sa purée

Message par mitch le Mar 27 Avr - 9:06

Très bonne idée

mitch

Messages: 698
Date d'inscription: 19/10/2009
Localisation: cran gevrier

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Re: Gratin de poisson et sa purée

Message par vivie le Lun 3 Mai - 17:12

miam

vivie

Féminin

Messages: 441
Date de naissance: 31/05/1975
Date d'inscription: 11/01/2010
Age: 36
Localisation: CENTRE

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