| baguette maison sans effort inratable! | |
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+10Elodie2709 finou773 iafs miam74 alexandra Thérèse paprika Plage Léna zia88 14 participants |
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Auteur | Message |
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iafs
Messages : 587 Date de naissance : 04/08/1979 Date d'inscription : 08/01/2014 Age : 44 Localisation : rhone
| Sujet: Re: baguette maison sans effort inratable! Dim 9 Fév - 21:42 | |
| Bon et bien ça y est, j'ai essayé... c'est bluffant!!!! j'ai croqué un petit bout par gourmandise car nous avons déjà mangé, mais ce pain a un vrai gout de pain!!! Rien à voir avec le pain à la machine à pain. La mie est aérée, la croute craquante!!! Merci Zia, sincèrement cette recette est géniale et tellement simple!!!!! | |
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finou773
Messages : 477 Date de naissance : 01/12/1979 Date d'inscription : 11/10/2011 Age : 44 Localisation : Blois
| Sujet: Re: baguette maison sans effort inratable! Lun 10 Fév - 10:22 | |
| mon homme n'aime pas le pain dans la machine ... je vais essayer cette recette peut-être qu'il changera d'avis :tirer langue: | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: baguette maison sans effort inratable! Mar 11 Fév - 22:43 | |
| J'adore !!!! Excellentes baguettes. Merci pour cette recette !!! |
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zia88
Messages : 3460 Date de naissance : 06/05/1982 Date d'inscription : 04/11/2013 Age : 41 Localisation : vosges
| Sujet: Re: baguette maison sans effort inratable! Mer 12 Fév - 16:56 | |
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Elodie2709
Messages : 816 Date de naissance : 27/09/1983 Date d'inscription : 19/11/2012 Age : 40 Localisation : Sud de la France
| Sujet: Re: baguette maison sans effort inratable! Sam 15 Mar - 9:59 | |
| Je vais la noter et l'essayer dés demain matin ;) | |
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iafs
Messages : 587 Date de naissance : 04/08/1979 Date d'inscription : 08/01/2014 Age : 44 Localisation : rhone
| Sujet: Re: baguette maison sans effort inratable! Jeu 20 Mar - 12:05 | |
| Alors depuis que tu nous a donné la recette Zia, je n'achète plus de pain. Le samedi je fais mon pain pour la semaine et je congèle. Le soir je passe au four 10mn et c'est juste délicieux!!!!! L'autre jour nous étions invités (nos amis avaient acheté du pain à la boulangerie) , et réaction de mon chéri: "ton pain est meilleur que celui de la boulangerie!". Donc encore !!!!! | |
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zia88
Messages : 3460 Date de naissance : 06/05/1982 Date d'inscription : 04/11/2013 Age : 41 Localisation : vosges
| Sujet: Re: baguette maison sans effort inratable! Jeu 20 Mar - 12:28 | |
| ravie que ça vous plaise! ici j'alterne avec des pains complets,on préfére!mais je vais aussi rarement en boulangerie | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: baguette maison sans effort inratable! Mer 23 Avr - 16:54 | |
| ca marche pas a tout les coups mais je la garde au cas ou faut que je l'imprime du coup
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iafs
Messages : 587 Date de naissance : 04/08/1979 Date d'inscription : 08/01/2014 Age : 44 Localisation : rhone
| Sujet: Re: baguette maison sans effort inratable! Mer 23 Avr - 17:01 | |
| Chez moi ça marche à tous les coups! Je ne vais plus du tout en boulangerie (le pain complet je le fais à la MAP). Ce week end j'ai eu du monde et je leur ai servi mon pain maison, mon papa et bluffé!!!! : : Et je n'étais pas peu fière!!!! | |
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paprika
Messages : 5296 Date d'inscription : 30/04/2012 Localisation : Sud-Ouest
| Sujet: Re: baguette maison sans effort inratable! Mer 23 Avr - 17:46 | |
| Iafs, c'est trop chouette quand on bluffes nos parents ! Bravo ! | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: baguette maison sans effort inratable! Mer 23 Avr - 18:11 | |
| Sinon pour la levure en cube, j'en ai trouvé à Leclerc dans les frigo au rayons patisserie (fait par eux). si ça peut vous aider |
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Invité Invité
| Sujet: Re: baguette maison sans effort inratable! Lun 28 Avr - 20:03 | |
| Coucou les filles,
Ici même recette, sauf qu'après le temps de pause de 1h30 je ne façonne pas du toute la pâte. Mon moule baguette fait 2 baguettes à la fois, donc je verse à vu d'oeil la moitié de la pâte dans une partie du moule et le reste dans l'autre partie. J'enfourne à 200° pendant 25-30min et hop j'ai de belles baguettes super bonnes! Et à la place de la farine j'achète un mélange pour pain blanc qu'on trouve en grande surface au rayon farine, ça me donne un bon pain comme à la boulangerie bien aéré, et surtout qui ne me prends que très peu de temps de préparation. Je fais mes baguettes le week end et je congèle pour la semaine, j'avoue que si je devais façonner la pâte j'aurais abandonné... |
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iafs
Messages : 587 Date de naissance : 04/08/1979 Date d'inscription : 08/01/2014 Age : 44 Localisation : rhone
| Sujet: Re: baguette maison sans effort inratable! Lun 28 Avr - 22:31 | |
| Tu ne farines pas ton moule à baguette? J'avais déjà pensé à acheter un moule à baguette... je vais voir si j'en trouve un pas trop cher.... | |
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zia88
Messages : 3460 Date de naissance : 06/05/1982 Date d'inscription : 04/11/2013 Age : 41 Localisation : vosges
| Sujet: Re: baguette maison sans effort inratable! Mar 29 Avr - 9:00 | |
| iafs j'y ai pensé aussi à en acheter un | |
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iafs
Messages : 587 Date de naissance : 04/08/1979 Date d'inscription : 08/01/2014 Age : 44 Localisation : rhone
| Sujet: Re: baguette maison sans effort inratable! Mar 29 Avr - 13:14 | |
| En même temps le façonnage est tellement vite fait... Je vais voir si j'en trouve un pas cher. Je test et je te dis Zia! | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: baguette maison sans effort inratable! Mer 30 Avr - 5:31 | |
| Non je ne farine pas, je mets du papier sulfurisé et comme je fais mes baguettes pour la semaine je garde le même papier sulfu pour toutes les fournées comme je les fais à la suite. Comme ça en plus plan de travail propre, pas besoin de re-nettoyer encore tout |
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iafs
Messages : 587 Date de naissance : 04/08/1979 Date d'inscription : 08/01/2014 Age : 44 Localisation : rhone
| Sujet: Re: baguette maison sans effort inratable! Lun 12 Mai - 22:19 | |
| J'ai testé avec un moule à baguette. Je n'ai pas trouvé très pratique. Mais je pense aussi que c'est parce que j'ai l'habitude de faire autrement. Par contre moi je ne fais qu'une fournée pour la semaine. Mes 6 baguettes cuisent en même temps! Johanna, ton four doit tourner un sacré moment pour cuire toutes tes fournées? Non? Zia, fais-tu cette recette avec de la farine complète? | |
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zia88
Messages : 3460 Date de naissance : 06/05/1982 Date d'inscription : 04/11/2013 Age : 41 Localisation : vosges
| Sujet: Re: baguette maison sans effort inratable! Mar 13 Mai - 12:49 | |
| oui iafs mais je mets farine compléte et blanche moitié moitié car ça a du mal à monter la farine compléte | |
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iafs
Messages : 587 Date de naissance : 04/08/1979 Date d'inscription : 08/01/2014 Age : 44 Localisation : rhone
| Sujet: Re: baguette maison sans effort inratable! Mar 13 Mai - 13:25 | |
| ok bon et bien mes prochaines seront moitié moitié! Merci!!! | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: baguette maison sans effort inratable! Dim 18 Mai - 16:39 | |
| Oui mon four tourne longtemps, 30min pour 2 baguettes... Je n'ai jamais testé sur simple papier sulfu sans moule, car vu que c'est une recette qui ne demande pas de pétrissage la pate est collante et donc n'est pas manipulable. Par contre là ce que je vais faire c'est faire des baguettes plus grandes comme ça avec une quantité de pâte pour 4 petites baguettes j'espère en faire 2 grandes |
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Léna Administratrice
Messages : 28173 Date de naissance : 24/02/1978 Date d'inscription : 06/10/2009 Age : 46
| Sujet: Re: baguette maison sans effort inratable! Jeu 8 Jan - 19:23 | |
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zia88
Messages : 3460 Date de naissance : 06/05/1982 Date d'inscription : 04/11/2013 Age : 41 Localisation : vosges
| Sujet: Re: baguette maison sans effort inratable! Ven 9 Jan - 7:05 | |
| ça fait longtemps que je n'en ai pas fait du pain... | |
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iafs
Messages : 587 Date de naissance : 04/08/1979 Date d'inscription : 08/01/2014 Age : 44 Localisation : rhone
| Sujet: Re: baguette maison sans effort inratable! Ven 9 Jan - 21:28 | |
| Léna, sans vouloir faire de pub, sur mon blog j'ai détaillé en photo toute la recette. Je voudrais te mettre une photo, mais je n'arrive pas à en insérer... :énervé: j'ai réussi l'autre jour mais je ne sais plus comment j'ai fait. Je peux te l'envoyer par mail si tu veux! | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: baguette maison sans effort inratable! Ven 9 Jan - 22:21 | |
| Ici j'ai dû acheter 7-8 baguettes depuis euh... bin vu mon poste le mois de mai sûr lol Faut dire que j'ai trouvé une autre recette bien plus rapide! |
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Léna Administratrice
Messages : 28173 Date de naissance : 24/02/1978 Date d'inscription : 06/10/2009 Age : 46
| Sujet: Re: baguette maison sans effort inratable! Sam 10 Jan - 13:04 | |
| Iafs, donne moi le lien sur le topic et je ferais tout ça
Johanna ha oui quand même ! c'est super ça ! quelle est ta nouvelle recette ? | |
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| Sujet: Re: baguette maison sans effort inratable! | |
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| baguette maison sans effort inratable! | |
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