Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui?

Hier soir pâtes aux courgettes (je viens de mettre la recette dans "plats uniques" un délice, avec des légumes, approuvé par les enfants et pas cher.
Ce midi: curry de scampis aux carottes et mange-tout.

Ce midi : salade pdt tomates chèvre et concombre

Ce soir : pâtes à la crème fraiche et viande hachée

Ce midi : spaghettis aux lardons et à la sauce tomate
Ce soir : hamburgers maison

Ce midi, melon, poulet frites, tarte aux poires.
Cake aux abricots.

Ce soir reste pour chéri et crêpes ou gaufres pour moi.

poulet rôti maison, salade de tomates-mozza-basilic, frites.
Et pour 16h, je viens de cuire une fournée de biscuits aux cacahuètes(j'avais un pot qui attendait patiemment que je l'utilise): verdict: très bon!

couscous

aujourd hui concombre jardin steak hache 0.92 euros haricot vert du jardin
ce soir bruschetta pain de campagne cadeau d une copine champignon 0.35
de de jambon 0.50 lardons 0.50 concentre 0.25 chevre 0.20 gruyere 0.20 total journee 2.42 euros le midi je mange au boulot

Salade avec champignons-concombre et rondelles de radis/ saucisse frites / tarte aux poires.

midi: pates aux courgettes lardons

soir: salade pdt / haricots verts / tomates / saucisses strasbourg

Hier soir : laitue / sauté de pomme de terre ,courgette en persillade / escalope pané maison ( moi rien) / melon .

ce midi seule : reste de sauté de pomme de terre + steack de céréal / yaourt
ce soir : gaspacho / lasagne végé / poisson au four ( moi 1 truc végé) / stracciatella

Hier j'ai fait un gâteau au yaourt au chocolat .
Aujourd'hui j'ai fait de la patte à tartiner au chocolat + les lasagnes végé .

midi: poisson au four avec quenelles de brochet sauce bisque de homard + créme

soir: restes

Gateau aux pêches / yaourt sirop d'erable / brioche

Ecureuil pourrais-je avoir ta recette de pâte à tartiner???

Citation :

Ecureuil pourrais-je avoir ta recette de pâte à tartiner???

Patte à tartiner de tupperware ( année 1970 ) :

- 250 g de planta fin
- 150 g de chocolat patissier
- environ 400 g de lait concentré sucré
- 50 g d'oléagineuse en poudre ( noisette en poudre ou amande en poudre ou noix en poudre ou noix de coco rapé ) = 1 poignée .

préparation :

1- faire fondre le planta fin avec le chocolat patissier à feu doux .
2- hors du feu ajouter le lait concentré sucrée et bien touiller .
3 - mettre l'oléagineuse en poudre et bien remuer .
4 - verser dans un pot/des pots .

Il y en a pour environ 800 ml .

PS : Se conserve au frais pendant 1 mois ( enfin , si sa tiens 1 mois .... Vous aurez surement fini avant  ;)  ) .

A+

Ce midi j'ai suivit le chant des copines et des pâtes aux courgettes...      On y avait ajouté 1/2 poivron rouge, le tout mélangé aux tortellinis, c'était très coloré et très bon.

Il y a du pain a faire, des yaourts ou crème dessert à voir.

ce midi: radis/couscous(boite)
ce soir: apéritif dinatoire (nous avons du monde); j'ai fait un punch orange/fruits de la passion
j'ai fait des toasts; crevettes marinées (chaudes sur gril); galettes aux saucises; concombre,carottes, surimi;dés de fromage au sel de céléri;melon et en dessert j'ai achété du flan patissier

Thérèse, ça donne envie !

Ce soir, poulet au tomates, aux champignons et pomme de terre.

Pas fait de pain et pas encore de yaourt...

Merci ecureuil je vais la tester trés vite!

pates a la carbonara

Ce midi melon, seiches à la niçoise avec riz. Pêches.
Pain.

ce midi (seule) : avocat / lasagne végé + steack au soja / Stracciatella
ce soir : salade d'avocat ( coeur de palmier , pamplemousse , tomate ) / reste de lasagne végé + nuggets ( moi saucisse végé) / pomme au four .

J'aimerais savoir s'il y en a parmi vous qui aurait une recette de stracciatella facile et peux cher à faire maison ?? Parce que j'aime bien cette petite chose là mais à chaque fois en acheter ..... voilà ..... Si vous avez une recette je suis preneuse .

Ecureuil, cela dépends de ce que tu appelles stracciatella ! ;)
Comme je me doute qu'il ne s'agit pas du fromage ou de la soupe...    reste le dessert.
Le stracciatella est un yaourt ou une glace avec des copeaux de chocolat... La recette originale est faite avec du fromage Italien, le Fior di latte, mais avec ses 49% de matières grasses... cela ne peut être que bon !

Au pire, une bonne glace vanille parsemé de copeaux de chocolat.... Ou faire ta recette de glace vanille en incorporant petit a petit les copeaux de chocolat pendant le turbinage.

tarte aux poireaux oignons lardons des de jambon prepare sauce bolo pour 2 mois avec plein de legumes et une 2 e tarte aux poireaux au congelo

Midi: saucisse italienne mijotée avec oignon et tomates + coquillettes

Soir: moules frites

ce soir cheese nan sauce bolo viande hache fromage et salade de tomate conconbre

paprika a écrit:

Ecureuil, cela dépends de ce que tu appelles  stracciatella ! ;)
Comme je me doute qu'il ne s'agit pas du fromage ou de la soupe...    reste le dessert.
Le stracciatella est un yaourt ou une glace avec des copeaux de chocolat... La recette originale est faite avec du fromage Italien, le Fior di latte, mais avec ses 49% de matières grasses... cela ne peut être que bon !

Au pire, une bonne glace vanille parsemé de copeaux de chocolat.... Ou faire ta recette de glace vanille en incorporant petit a petit les copeaux de chocolat pendant le turbinage.

Effectivement Paprika je parlais du dessert " crème dessert stracciatella " !  
Merci pour les indications !

dametartine a écrit:

ce soir cheese nan sauce bolo viande hache fromage   et salade de tomate conconbre

mmmmmmmMIAM des cheese nan    il y a un bail que je n'en ait pas fait...mmmm, avec une bonne soupe maison....ça va être dans mes prochains menus légers du dimanche soir...

Pour nous ce soir pas léger du tout: pommes de terre, petit oignon, haricots verts et lardons: le tout mélangé et servi tiède. Économique mais un rien bourratif (ou alors peut-être que je n'aurais pas du prendre la deuxième assiette :evil:  ah, gourmandise quand tu nous tiens...)