pain a l'ail et aux herbes

Pain rond non tranché 1
Mozzarella 200 g
Jambon blanc 200 g
Beurre salé mou 150 g
Gousses d'ail 5
Persil frais ciselé 1 poignée
Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C. Coupez la mozzarella en tranche et le jambon en dés.

2. Mixer le beurre avec le persil et les gousses d’ail pelées. Faites-le fondre au micro-ondes pendant quelques secondes.

3. Tranchez le pain en quadrillage à l’aide d’un couteau sans retirer la mie. Badigeonnez l’intérieur du pain avec le beurre.

4. Déposez les tranches de mozzarella et les dés de jambon dans les incisions, puis enfournez le tout pendant 10 minutes environ. Le fromage doit être fondu. Servez aussitôt.