Croque à la pomme et au camembert

Ingrédients pour 2 personnes :

4 tranches de pain de mie complet

pour la garniture

1 pomme
1/2 camembert

pour la cuisson

du beurre

La première étape est la préparation des ingrédients :
- laver, sécher, couper en 4, épépiner et couper la pomme en fines lamelles ;
- déposer les lamelles de pomme dans une assiette ;
- filmer, percer au centre du film à l'aide d'un couteau ;
- faire cuire 2 min au micro-ondes ;
- ôter le film, réserver ;
- couper le camembert en tranches, réserver.

La deuxième étape est la préparation des croques :
- disposer une tranche de pain de mie dans une assiette ;
- déposer des lamelles de pomme, puis des tranches de camembert ;
- refermer le sandwich avec une autre tranche de pain ;
- répéter l'opération pour l'autre croque-monsieur.


La troisième étape est la cuisson des croques-monsieur :
- faire fondre une noix de beurre dans une grande poêle ;
- y déposer les sandwichs ;
- faire dorer 5 min environ de chaque côté sur feu moyen ;
- lorsque le fromage est fondu, c'est prêt !
- servir de suite !