220g de flocons de céréales: avoine, soja, blé, maïs, millet...
40g d'amandes
40g de noisettes
40g de mélange de graines (tournesol, chia, pavot...)
40g de sirop de cranberry
30g de cranberry
50g de pommes séchées
Préchauffer le four à 160°C.
Mélanger les flocons, les oléagineux et les graines.
Dans une petite casserole porter à ébullition le sirop d'érable ou miel avec l'eau puis verser sur le muesli en mélangeant bien.
Sur une plaque recouverte de papier cuisson répartir la préparation puis enfourner 25 à 30 minutes en remuant deux ou trois fois pour une cuisson uniforme.
Laisser complètement refroidir puis ajouter les fruits séchés coupés en petits morceaux. Conserver sans un bocal hermétique jusqu'à un mois.