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 salade de lentilles

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3 participants
AuteurMessage
amyleen

amyleen


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Age : 41
Localisation : Seine-et-Marne

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MessageSujet: salade de lentilles   salade de lentilles I_icon_minitimeLun 7 Mai - 19:42

Pour 2 personnes:
-120 g de lentilles
-1 bouquet laurier, sarriette et thym
-1 kub or
-1 échalote salade de lentilles 2592479078
-Persil
Pour les lentilles les faire cuire 35 minutes dans 2X le volume d'eau des lentilles avec le bouquet et le kub. En principe je n'ai pas besoin d'égoutter en fin de cuisson. Pendant ce temps faire une vinaigrette avec une cuillère de moutarde, sel, poivre et une cuillère à soupe de vinaigre. Bien émulsionner. Ensuite ajoutez 4 cuillères à soupe d'huile, d'olive. Mélangez à nouveau. Incorporez une échalote coupé en tout petit dés, le persil. Il ne vous reste plus qu'en fin de cuisson des lentilles les ajoutez bien chaud. Mélangez c'est prêt. On peut ajouté selon les goûts un demi oignon dans la salade et une carotte en dé dans la cuisson des lentilles.

Volà ça me fait mon repas du soir !
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Léna
Administratrice
Léna


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Date d'inscription : 06/10/2009
Age : 46

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MessageSujet: Re: salade de lentilles   salade de lentilles I_icon_minitimeLun 7 Mai - 19:56

salade de lentilles 31270115 pour cette recette salade de lentilles 142714

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alexandra

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MessageSujet: Re: salade de lentilles   salade de lentilles I_icon_minitimeLun 7 Mai - 21:16

miam
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MessageSujet: Re: salade de lentilles   salade de lentilles I_icon_minitime

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