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 Boucane réunionnais

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MessageSujet: Boucane réunionnais   Boucane réunionnais I_icon_minitimeVen 28 Juin - 22:00
Pour 4
 
Ingrédients
 
2 oignons
 
2 gousse d'ail
 
1 kg de lard fumé,
 
6 tomates
 
thym
 
poivre
 
huile
 
2 cuillère à soupe de curcuma
 
 
Préparation
 
Couper le lard en dés.
 
Le faire revenir dans l'huile puis ajouter l'oignons, l'ail, le thym et le poivre.
 
Ajouter ensuite les tomates et le curcuma.
 
Faire cuire le tout 30 minutes.
 
Pour les amateurs vous pouvez rajoutez des piments, se mange aec du riz bien sûr !


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