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 gateau a la raclette

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4 participants
AuteurMessage
Thérèse

Thérèse


Féminin

Messages : 9961
Date de naissance : 25/09/1967
Date d'inscription : 10/04/2013
Age : 56
Localisation : loire atlantique

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MessageSujet: gateau a la raclette   gateau a la raclette I_icon_minitimeMer 5 Avr - 16:16

1 kg de pommes de terre
1 oignon
200 gr de fromage à raclette
125 gr de jambon cru
120 gr de farine
40 gr de beurre
15 cl de lait
3 oeufs
sel
poivre

Etape 1:
Peler les pommes de terre et les trancher en très fines lamelles à l'aide d'une mandoline.

Etape 2:
Faire de même avec l'oignon, et tout mettre dans un grand sala

Etape 3:
Mélanger les œufs avec la farine et le beurre, et enfin détendre la pâte avec le lait. Bien mélanger. Saler, poivrer
Etape 4:
Verser la pâte dans les pommes de terre et bien mélanger. Beurrer un moule à charnières et verser la moitié des pommes de terre.

Etape 5:
Disposer le fromage à raclette tel quel dessus, puis le jambon cru. Couvrir avec le reste de pommes de terre et lisser à l'aide d'une spatule.

Etape 6:
Cuire 1 heure à 180°C.

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soleil




Féminin

Messages : 763
Date d'inscription : 13/06/2013

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MessageSujet: Re: gateau a la raclette   gateau a la raclette I_icon_minitimeMer 5 Avr - 16:31

Miam !!Cela a l'air bien bon. Merci.
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natachadu35

natachadu35


Féminin

Messages : 2787
Date de naissance : 02/05/1952
Date d'inscription : 05/06/2014
Age : 71
Localisation : Région rennaise (35)

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MessageSujet: Re: gateau a la raclette   gateau a la raclette I_icon_minitimeJeu 6 Avr - 14:43

codemerci
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fanfan61

fanfan61


Féminin

Messages : 587
Date d'inscription : 02/05/2013
Localisation : NORMANDIE

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MessageSujet: Re: gateau a la raclette   gateau a la raclette I_icon_minitimeJeu 6 Avr - 17:47

Merci pour cette recette originale; il me reste justement une barquette de fromage à raclette. Je n'ai pas de jambon cru mais du jambon blanc ou du bacon, ça peut remplacer... je pense
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MessageSujet: Re: gateau a la raclette   gateau a la raclette I_icon_minitime

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