tartelettes tomates /chevre

4 carrés feuilletés
1 bûche de chèvre
2 tomates
4 cuillères à café de moutarde
Sel, poivre
Huile d'olive
Herbes de Provences
Préparation
Badigeonner les carrés feuilletés avec de la moutarde.
Disposer en rosace des tranches de fromage de chèvre et des rondelles de tomates.
Saler, poivrer et verser un filet d'huile d'olive.
Parsemer d'herbe de Provences et enfourner 20 minutes à 180°C
Remarques
Vous pouvez remplacer le fromage de chèvre par de la mozzarella.
Cette recette peut se réaliser avec un pâte feuilletée classique qu'il vous faudra découper.

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