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 croque raclette pané

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2 participants
AuteurMessage
Thérèse

Thérèse


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Date de naissance : 25/09/1967
Date d'inscription : 10/04/2013
Age : 55
Localisation : loire atlantique

croque raclette pané Empty
MessageSujet: croque raclette pané   croque raclette pané EmptyLun 1 Jan - 19:02

croque raclette pané Croque10

Ingrédients
8 tranches de pain de mie
4 fines tranches de jambon blanc
250 g de fromage à raclette
2 oeufs
10 cl de lait
1/2 bouquet de basilic
chapelure
4 cuil à soupe d’huile d’olive
sel
poivre

Préparation
ETAPE 1
Otez la croûte des tranches de pain de mie (si vous n avez pas acheté du pain sans croûte). Coupez la raclette en tranches. Répartissez-les sur 4 tranches de pain.
ETAPE 2
Coupez les tranches de jambon à la taille du pain. Posez-le sur la raclette puis répartissez les feuilles de basilic.
ETAPE 3
Recouvrez avec les 4 autres tranches de pain. Poivrez. Appuyez avec la paume de la main puis coupez chaque sandwich en 2 triangles.
ETAPE 4
Battez les oeufs en omelette. Ajoutez le lait. Salez et poivrez. Versez dans une assiette.

Dans une autre assiette versez la chapelure.
ETAPE 5
Faites chauffez l’huile dans une poêle. Trempez rapidement les triangles dans le mélange oeuf/lait puis dans la chapelure et faites frire dans la poêle jusqu’à ce qu’ils soient dorés sur les 2 faces.

Déposez les croques sur du papier absorbant puis servez les chauds accompagnés d’une salade verte.

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curly




Féminin

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Date de naissance : 21/03/1973
Date d'inscription : 16/05/2013
Age : 50
Localisation : Vendée

croque raclette pané Empty
MessageSujet: Re: croque raclette pané   croque raclette pané EmptyLun 1 Jan - 19:28

croque raclette pané 1150876682, ça c'est bon j'en fait de temps en temps avec des restes de fromage à raclette
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croque raclette pané
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