Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui?

D'accord avec toi Léna, cela faisait un bon moment que l'on en avait pas mangé !

Ce soir, re sandwiches... mais elle était tellement contente... ;)
Melon au jambon de la forêt noire, sandwiches et crèmes brulées maison.

ce soir: bricks oeufs emmental...hum + salade verte

ce midi seule : reste de nouille sauté aux juliennes de légumes + gâteau marbré (lol)
ce soir : gaspacho + bricks à l'oeuf et emmental + gratin de choux fleur/brocoli /riz + viande pour zhomme + melon ( le ramadan n'est toujours pas fini c'est pour ça que je cuisine de cette manière le soir ).

Aurélia , elles étaient bonne les tiennes de brick ?? Les notre trop bonnes (  ) .

Oui les bricks supers bonnes: rapide et efficace!

AURELIA03 a écrit:

Oui les bricks supers bonnes: rapide et efficace!

T'as raison Aurélia !!   

ce midi seule : un morceau de gratin riz/chou fleur/brocoli + melon
ce soir : comme hier soir = gaspacho + brick à l'œuf et emmental + gratin de riz/chou fleur /brocoli + poisson au four pour chéri +un chouia de melon accompagnée d'un gratin de banane .

Ce matin j'ai fait 2 ramequins de gratin de banane je vous dirais ce que sa donne .
Voilà ce que sa donne :
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Et voilà de ce qui reste du marbré au yaourt :
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Il nous aura durant la semaine au final !! Mais qu'est ce qu'il était bon !!

Ce midi: haricots verts + escalopes de dinde panées

Ce soir: Salade verte + tomates + fromage grillé (celui de la pub) + charcuterie

Je voulais faire des crèmes desserts au chocolat avez-vous une recette?

@ Aurélia : Les crèmes dessert au chocolat du forum :

https://www.budget-serre.com/t1400-creme-au-chocolat-vite-fait?highlight=cr%C3%A8me+dessert+chocolat

https://www.budget-serre.com/t818-creme-chocolat-facon-danette?highlight=cr%C3%A8me+dessert+chocolat

https://www.budget-serre.com/t3287-creme-dessert-maison?highlight=cr%C3%A8me+dessert+chocolat

https://www.budget-serre.com/t2498-creme-de-citron?highlight=cr%C3%A8me+dessert+chocolat

https://www.budget-serre.com/t1296-creme-caramel?highlight=cr%C3%A8me+dessert+chocolat

Bonne préparation !!

merci beaucoup Ecureuil!

Ce midi : côtes de porc + salade d'haricots blancs et tomates vinaigrette à l'échalote / fromage et melon

Ce soir : jambon cru et jambon blanc + tomates panier à la macédoine / yaourth + fruits

Ce midi, salade de riz, crème brûlées.
Ce soir resto, c'est fifille qui paye ! CHOUETTE !!!!!

ce midi seule : radis / reste (et fin) de gratin + jambon végé / yaourt ou fruit
ce soir : salade de pois chiche / épinard à la crème accompagné de quenelle + surimi ( moi steack végé )/ crème dessert maison /
Aurélia tu m'as donné envie de faire des crèmes dessert maison , du coup j'en ai fait 4 pots au chocolat ce matin .

Verdict ce soir ...

Ce midi, melon-jambon ; poulet frites, crèmes brûlées.
Ce soir, crêpes ou gaufres pour moi et reste poulet pour chéri.

Ce midi: légumes grillés + pilons de poulet paprika barbecue + yaourts maison
Ce soir: salade de pommes de terre cervelas

Ecureuil: finalement les crémes desserts se sont transfromées en crépes....donc je les ferais ce soir ou demain!

@ Aurélia : elles étaient bonnes ces crêpes ? Y a pas de soucis pour la crème dessert , tu feras quand tu te sentiras de les faires .

Je viens de faire un autre gâteau au yaourt . Un de taille normal , il est au sucre de canne , cassonade , sucre vanillé , extrait de vanille liquide et cannelle . Sa sent bon la cannelle dans la maison ....
Verdict plus tard ....

Hum le gratin de bananes devait être très bon ! et je ne suis pas étonné de voir qu'il ne reste rien du gâteau il donne tellement envie !

Hier midi : reste de pâtes de vendredi et nuggets

Hier soir : pavés de boeuf sauce poivre et gratin dauphinois

Ce midi : reste d'hier soir

Ce soir : hamburger maison et frites

hier midi blanquette de veau 
hier soir salade de tomates/feta/mais /thon et melon en dessert

ce midi tomates farcies /blé

Ce soir quiche lorraine/salade de tomates

Ce midi : conserve ou bricole du frigo

Ce soir : galettes complète ( + frites pour pour monsieur)

Ce midi, je teste le gratin courgette-riz et reste de poulet :
http://www.comment-economiser.fr/gratin-courgette-equilibre-pas-cher.html#at_pco=smlwn-1.0&at_si=53d60d10b514afa1&at_ab=per-2&at_pos=0&at_tot=1
Avec du melon et...

Du pain;

ce midi : reste de hier = salade de pois chiche / épinard + quenelle à la crème /reste d'un 1/2 pamplemousse .

Verdict de la crème dessert chocolat de " Margotine " : SUPERE BONN !!

Verdict du gâteau au yaourt à la cannelle et au sucre de canne pure :
SUPERE BONN aussi !!
On dirait (visuellement ) presque un gâteau de pain d'épices .

Pour ce soir , je ne sais pas encore ... A voir .

Le gratin... bof... Un peu pâteux... peut-être en cuisant le riz d'abord...

Paprika , t'as pas fait cuire ton riz avant de faire le gratin ?

Nous lorsque l'on fait un gratin de légumes + céréales ( riz , pâte , quinoa ,etc...) on fait tous cuire avant , puis on mets le tous dans un plat à four et y a plus qu'à faire le gratin .
Par contre je mets 1 à 2 briquettes de crème selon la quantité du plat + 1 oeuf battu en omelette .Sa fait un genre de flan , mais c'est supère bon .

Ecureuil, sur la recette fallait cuire le riz avec les courgettes avant... peut-être que c'est parce que c'est du Basmati... et là, juste 2 càs de crème suffisent.
Mais je pensais faire vraiment cuire à l'eau avant...

Peut être effectivement cela vient du fait que se soit du basmati . Je sais que c'est un riz collant à la base , du coup sa du rendre pâteux ta préparation .

Ce midi: tomates et courgettes farcies + riz

Ce soir: omelette oignons lardons + salade verte + petits pots de crème au chocolat

Je peux m'inviter ? Lol