tarte camembert

1 pâte brisée
2 oignons
200 g de lardons allumettes
3 oeufs
2 grosses cuillères à soupe de crème épaisse
1/2 camembert
sel + poivre
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Préparer la pâte brisée , l'abaisser et foncer le plat à tarte avec, piquer le fond.
Emincer les oignons et les faire fondre avec les lardons allumettes dans une poêle.
Réserver et laisser tiédir avant de les disposer sur le fond de tarte.
Couper des lamelles de camembert et les poser sur les oignons.
Battre les oeufs avec la crème épaisse , saler + poivrer et verser cet appareil sur la tarte.
Préchauffer le four à 180°c puis enfourner pour 35 mn.
Servir chaud accompagné d'une salade !

Avec un fond de moutarde humm miam ! Thérèse