oeufs cocottes au saumon

pour 4 verrines (j'ai utilisé les verrines spéciale cookeo mais il est possible d'utiliser des pots de yaourt ou ramequins)

4 œufs
100 g saumon fumé
4 cuillères à café de crème fraîche
4 pincées de gruyère

mettre la crème fraîche dans le fond des verrines puis mettre les œufs le saumon et finir par le gruyère.
couvrir des couvercles des verrines ou alors de film alimentaire
mettre 200 ml d'eau dans la cuve puis le panier vapeur et mettre les contenants dans le panier
faire cuire 3 mn