croque muffin

Ingrédients
4 tranches de pain de mie
allumettes de bacon
4 C à C de crème fraîche
4 oeufs
sel
poivre

Préparation
ETAPE 1
Préchauffez votre four à 180°C.
ETAPE 2
Commencez par enlevez la croûte de votre pain de mie à l'aide d'un couteau à pain. Aplatissez les tranches à l'aide d'un rouleau à pâtisserie afin de les affiner.
ETAPE 3
Disposez chacune des tranches dans un moule à muffin afin de bien tapissez le fond et de faire remonter sur les bords.
ETAPE 4
Disposez un peu d'allumettes de bacon dans le fond, recouvrez d'une cuillère de crème fraîche et enfin d'un œuf. Salez, poivrez.
ETAPE 5
Enfournez les moules à muffin pour 20 min à 180°C.