Tarte aux tomates vertes... pas mures!

Et oui, c'est bizarre, mais qu'est-ce que c'est bon!!!!!

La récolte de samedi a donner une dizaine de kilos de tomates vertes... VERTES! On avait testé de la sauce de marinade, mais trop acide pour nos estomacs, et rajouter encore du sucre... non. La confiture, non, on en mange très peu.... les chutney, bof...

Donc, on a testé cette recette... Une merveille! Un régal! Du coup, 8 kg sont partis aux congélateurs! Quelques tartes en perspective!
Sincèrement, ce n'est pas acide, cela ne ressemble pas à de la tomate, c'est très légèrement sucré... Si vous ne prévenez pas vos convives, ils ne devineront pas!

http://www.marmiton.org/recettes/recette_tarte-salee-aux-tomates-vertes_173102.aspx

Bon appétit!

codemerci le jour où j'ai quelques tomates vertes je penserai à essayer cette recette

merci pour l'idée... on a encore quelques tomates sur les pieds, mais vu l’ensoleillement, je doute qu'elle rougissent bien.

avec les tomates vertes,et aussi les tomates cerises verte,vous pouvez faire de la confiture pour foie gras,charcuterie

en confiture ça doit être extra...Tu aurai une recette?

Perso, je n'ai pas de recette de confiture, mais tu dois en avoir trois tonnes sur Google!

Par contre, je pense très fortement, que lorsque vous allez gouter cette tarte... vous faire des pieds de tomates pas mures l'année prochaine!