salades au lard

2 grosses salades croquantes ou pissenlit
lardons
pomme de terre
oignon échalotte vignaire sel poivre
faire cuire à l'eau vos pomme de terre
épluchez vos pommes de terre et les couper en rondelles
faire revenir vos lardons avec vos epices oignon et échalottes
versez vos pommes de terre faire revenir puis ajoutez votre salade laisser cuire doucement
mettre un cuillère à soupe de vignaire ( vin ou basalmique)
manger bien chaud

J'ai des lardons, les pdt mais pas la salade, pas pas grave j'en achéterais au prochaines courses et je testerais, c'est parfait pour le midi le week end !

Merci

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