SOUPE DE POIVRONS AU LAIT DE COCO

4 gros poivrons rouges
75 cl d'eau
200 ml de lait de coco
1 cube de bouillon de légumes
deux pincées de piment d'Espelette
Laver les poivrons, ôter le pédoncule, les peler puis enlever les graines et les couper grossièrement.
Les mettre dans le cuit vapeur avec l'eau, le cube de bouillon et le piment d'Espelette.
Faire cuire 20 minutes environ aux micro-ondes.
Mixer la préparation au mixeur plongeant et ajouter le lait de coco. Mixer à nouveau et servir aussitôt

merci mais pas pour moi

originale cette recette solenzara,je vais essayer en toute petite quantité,je te dirai si on aime