Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui?

La crème au citron super bien réussie !
Du coup la brandade, mon frère n'est pas fan je la ferai demai midi à mes invités surprises. J'ai fait une quiche lorraine en entrée ;)
Le fricassée de porc m'a l'air bien sympa

Je vais passer à table

Pour demain midi je vais préparer ce soir des crèmes desserts au chocolat
Les feuilletés à al brandade je les ferai demain matin et à midi je sais pas faut que je regarde ce que je peux faire comme plat facile

voilou

Cet après midi j'ai testé le gâteau au yaourt en MAP

Il n'a pas beaucoup gonflé, je vous mettrais une photo sur le post approprié

Avais tu mis la levure ?

J'ai fait du riz au lait a la map une fois, mais le riz n'était pas cuit...
J'ai testé 5 recettes différentes de brioche.... bonne au moment du démoulage. Mais au refroidissement c'était de la pierre...
Heureusement que pour le pain, c'est génial !

Aujourd'hui on a fait les nems, le riz cantonnais, et goûté du pamplemousse chinois... bonne nouvelle année chinoise.

paprika a écrit:

Aujourd'hui on a fait les nems, le riz cantonnais, et goûté du pamplemousse chinois... bonne nouvelle année chinoise.

Et oui !! c'est pour ça que je vous ai mis les photos des tablées "du nouvel an chinois" à Taïwan !!

Léna a écrit:

Cet après midi j'ai testé le gâteau au yaourt en MAP

Il n'a pas beaucoup gonflé, je vous mettrais une photo sur le post approprié

pareil, il était très bon au gout, très très bon même mais très plat!

1 Brioche en MAP pour le petit déjeuner
1 tarte au thon avec une salade de tomates et œufs dur pour ce midi
des lentilles vertes avec des échines pour ce soir et demain soir

Alors ici

Gaufres / sauce chocolat / chantilly
Semoule au lait
Lasagne chèvre/courgette

Juste des gauffres...

hier c'était poulet grillé au four avec pommes de terre pour le midi

reste de poulet en omelette pour le soir avec un minestrone.

Hier c'était pour mes invités de dernière minute: feuilleté à la brandade de morue en entrée, un gratin dauphinois avec un steak haché et un dessert au chocolat Picar*t :tirer langue:
Aujourd'hui je ferai mon poulet à la crème tomate et champignon.

Depuis que je vois ce scandale des surgelés je suis bien contente de cuisiner maison

Surtout quand on voit ce que coûte un hachis parmentier, lasagnes... puis a moins on sait ce qu'on met dedans car les leurs...y a pas que la viande qui craint

Quand je vois la liste des composants des surgelés c'est à prendre avec des pincettes , c’est très très gras et pas très bon en plus ! Ils ont toujours cette fâcheuse manie de faire des économies sur le dos des clients; bien sur tant que le client achète...Des que cette histoire sera oublié (car elle sera étouffé vite vu le lobbying puissant de ces grands groupe)s les gens achèteront à nouveau...

Ah ben ça c'est sur mais bon rien de tel qu'un bon gratin maison c'est sur.

Sinon ce midi: pâtes, cordons bleus
ce soir: tarte tomate/ mozzarella

Crudités (carottes râpées, céleri, choux blanc)
Cote de Porc
Haricots verts
Laitage

Moi j'ai toujours en tête une dame qui m'avait vanté les "super bons nuggets de magasin X"... Comme je suis curieuse, j'ai été voir, et j'ai regardé la liste des ingrédients.... Peau et gras de dinde! J'ai relus trois fois et j'ai dit qu'a 4€ le Kg, ils devaient être vraiment très bon! Trop pour moi !

Ce midi, vu que hier c'était RIEN, on a fait une:
Double côte de cochon rôti au four... Slurppp!

Pour ce soir j'ai sortit des haricots verts, des figues et de la soupe de courge... il reste a savoir comment accommoder tout ça!

Je n'achète jamais de plats surgelés. Les filles et Stef n'aiment pas.
Une fois, j'etais au supermarché, le temps filait et je me dis je vais prendre un hachis parmentier, je le met au four, je vais chercher les filles à l'école et quand je rentre c'est cuit.
connaissant leur aversion pour les plats congelés, j'ai sorti le plat de sa barquette pour le mettre dans un plat à moi
Je sers... Petite ado me dit " maman il est bizarre ton hachis" grande ado me dit que la viande est "dégueulasse" petite ado rajoute que d'habitude je le fais meilleur; et me demande si elle est obligée de le manger...
On a fini en pain fromage!

Trop bien habituée à la cuisine maison ces enfants. Pour les nuggets pareil. Ca prend deux minutes de couper du poulet et de le paner...
et c'est tellement meilleur au gout!
Parfois j'achète de gomasio ( mélange de sel et de sésame) au magasin bio pour paner c'est tellement bon!!!!

Ce midi: riz aux champignons, saucisse strasbourg
Ce soir: fondue savoyarde chez mes parents

justynne a écrit:

Surtout quand on voit ce que coûte un hachis parmentier, lasagnes... puis a moins on sait ce qu'on met dedans car les leurs...y a pas que la viande qui craint

il y a quelques temps,chez li*l
j'ai vu une promo de grosses barquettes de lasagnes,a 2.50 je me posais des questions,parce que ce n'etait vraiment pas cher!

C'etait des vegetariennes :-)

Hier soir :
Reste des lentilles + steack haché

Ce midi : reste

Ce soir : cuisse de dinde + macaronis à la crème

Moi c'est la fete a neuneu, je ne suis plus mes menus... a défaut je n’achète rien.. et je compose avec les envies et le frigo et le congel

Ce midi: cuisse de dinosaure ( heu c’était de la dinde mais mon petit de 3 ans en garde m'a dit cuisse de dino quand il l'a vue loool) avec pommes de terre, carottes et haricots verts

Cet aprèm, a fond la MAP! un pain, une brioche le tout cuit au four et du riz au lait!

Ce soir crèpes farcies avec le reste de la cuisse de dinosaure.

Ce midi, escalope de poulet, haricot vert et fayot, salade verte et concombre en entrée.
16h, bunes.
Ce soir un marmitako au maquereaux.

C'est cool de la cuisse de dinosaure. Mon chéri fait croire à mon cousin que quand on mange du poulet c'est du poney, ben maintenant il le dit bien à la crèche elles doivent bien se marrer les jours ou y a poulet :-D