Salade Melon, framboise et magret de canard séché

Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 15 Minute(s)

Ingrédients:


-Roquette
-2 tranches de melon
-250 g de framboises
-Une vingtaine de tranches de magret de canard séchées (rayon charcuterie des hyper marchés)
-2 c à s de vinaigre balsamique
-1 c à c de miel
-1/2 c à c de moutarde
-4 c à s d'huile neutre
-sel, poivre

Préparation:


Faire la vinaigrette:
Mélanger au blender, le vinaigre,les framboises, l'huile, la moutarde et le miel, saler , poivrer selon votre goût.
Dresser la salade:
Faire un lit de roquette , disposer dessus le melon coupé , les framboises. Arroser de vinaigrette et disposer les tranches de magret