Tarte thon/ricotta

Bonsoir les filles !

1ère fois que je poste l'une de mes recettes, celle-ci est une trouvaille de ce soir lol (même pas regardé sur le net mais je suppose qu'elle existe et j'espère ne pas l'avoir déjà ici, pardon sinon).

Bonsoir !

Je vous propose une recette économique !

Toujours en mode fin de placard, j'ai improvisé une idée rapide et délicieuse.

Cette tarte peut également se consommer le lendemain.



Ingrédients

   1 pâte brisée (maison c'est encore mieux) : 100g farine/50g beurre/50g eau/1 pincée de sel
   200g de thon
   150g de ricotta
   gruyère râpé



Préparer la pâte brisée

   Tamiser la farine
   Ajouter le beurre coupé en morceaux
   Faire une fontaine, ajouter l’eau salée
   La laisser reposer au réfrigérateur quelques minutes, recouverte de film alimentaire
   Préchauffer le four thermostat 6 (180°)
   Étaler la pâte dans un plat à tarte, foncer le moule, et piquer la pâte à l’aide d’une fourchette
   Mettre au four pendant 10 min



Pendant ce temps, écraser le thon à la fourchette. Ajouter la Ricotta, saler et poivrer.

Déposer le mélange sur la pâte cuite à blanc, parsemer de gruyère.

Enfourner 10/15 minutes selon la cuisson voulue.

A déguster avec une salade verte.



Bon appétit !

Hum! Je prend note et en pluce y a pas besoin de plein d'ingrédients, ça s'est superbe. Merci beaucoup pour le partage

Merci pour cette recette

Je n'ai jamais mangé de ricotta (honte à moi) quel gout cela a ?

Pas de honte Léna, je crois que pour moi aussi c'était la 1è fois !
Je voulais prendre un autre formage mais son prix bas m'a appelée lol (1.10 € les 250g MR).
Alors, ça n'a pas vraiment de goût, il faut bien poivrer.
C'est comme le St Môret, en plus léger.
Avec l'autre moitié du pot, j'ai fait une entrée à base de betteraves.
Rose bonbon, je suis comme toi, j'aime bien cuisiner avec peu d'ingrédients !!!

Comment a tu préparé tes betteraves ? Cela m'intéresse.

Merci Kewwe, je testerais, habituellement je prends fêta mais parfois elle est pas donnée

merci