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MessageSujet: Re: Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui?   Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui? - Page 3 I_icon_minitimeDim 18 Jan - 9:43

Hier midi (repas avec ma filleule) :
Salade Landaise
Magrets aux pêches / gratin de pdt
Galettes

Hier soir : les garçons se sont fait une raclette (car de mon côté je n'avais plus faim du tout)

Et à Midi : ça sera la même chose qu'hier midi car il en reste autant :lol!:

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MessageSujet: Re: Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui?   Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui? - Page 3 I_icon_minitimeDim 18 Jan - 11:30

Cécilia... On peut s'inviter alors !?!?!? ;)

Ici, poulet, frites, galettes noisettes.
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MessageSujet: Re: Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui?   Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui? - Page 3 I_icon_minitimeDim 18 Jan - 12:08

paprika a écrit:
Cécilia... On peut s'inviter alors !?!?!?  ;)

Ici, poulet, frites, galettes noisettes.

Bien sur !!! tu peux venir !!!! Mais Poulet frites ça me tente bien aussi Paprika :lol!:
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MessageSujet: Re: Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui?   Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui? - Page 3 I_icon_minitimeDim 18 Jan - 13:12

Ce midi: Thon , sauce tomate-champis-crème-thym et tagliatelles.

Moi ce qui me tente chez Paprika, c'est galettes noisettes j'imagine une gaufrette avec des éclats de noisette caramélisés .... MMMMiam, l’imagination va bon-train quand il s'agit de prendre 1kg sur chaque fesse hihihihi ;-)

Cécilia, j'ai des magrets déjà cuits au congélo (reste de nouvel-an cuits avec du miel et du thym): je ne sais pas trop comment les réchauffer sans qu'ils ne deviennent secs. J'avais pensé à les couper en lamelles dans une soupe type asiatique : bouillon de légume, coriandre, lamelles de champignon,... ou .... en fait je n'ai pas d'autre idée ???? Tu fais souvent des magrets? Tu as des idées de "recyclage" ?
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MessageSujet: Re: Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui?   Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui? - Page 3 I_icon_minitimeDim 18 Jan - 13:45

Ce midi : reste d'un peu de tout (pot au feu / pdt sautées/ jambon) bref on racle les fond

Ce soir : merlu en papillote et sauce au beurre avec riz

+ 1 briocher pour le petit déj des enfants
et 1 pain au four que finalement je n'ai pas fait hier

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MessageSujet: Re: Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui?   Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui? - Page 3 I_icon_minitimeDim 18 Jan - 13:52

Cécilia, on arrriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiive ! J'apporte le poulet et les frites ! ;)

Mamanpoule, je n'ai pas poussé le vice aussi loin ! ;) Mais simplement mis 75% de poudre de noisettes pour 25 de poudre d'amandes...
Faire réchauffer tes magrets, dans un film plastique, bien hermétique, dans un bouillon.
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MessageSujet: Re: Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui?   Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui? - Page 3 I_icon_minitimeDim 18 Jan - 14:12

mamanpoule a écrit:

Cécilia, j'ai des magrets déjà cuits au congélo (reste de nouvel-an cuits avec du miel et du thym): je ne sais pas trop comment les réchauffer sans qu'ils ne deviennent secs. J'avais pensé à les couper en lamelles dans une soupe type asiatique : bouillon de légume, coriandre, lamelles de champignon,... ou .... en fait je n'ai pas d'autre idée ????   Tu fais souvent des magrets? Tu as des idées de "recyclage" ?

Très bonne idée pour le "recyclage" des magrets Mamanpoule !

L'idée de Paprika est très bien aussi..

Je fais des magrets de temps en temps sinon on apprécierait plus si c'était régulier.... disons que je suis au "Pays du Magret et surtout des canards" ! du coup c'est vrai qu'il y a pas mal de petits producteurs dont un qui me livre mon colis fermier chaque mois ... donc en fonction de mes besoin j'adapte .... poulet, magrets...

Si tu aimes la façon "asiatique" tu peux aussi les couper en lamelles avec du miel et de la sauce soja et les faire sauter au wok.....

Mais pourquoi ne pas en faire une tartine, avec chèvre, miel, noix ...et lamelles de magrets....

ou sur une pizza, un fond de tomate, des dés de pommes, un peu de crème fraiche, un soupçon de fromage et des lamelles de magrets.....

ou en salade avec noix, lardons, pommes ... lamelles de magrets....


Aussi un Gratin de coquillettes Pour 4 pers. Prêt en 20 min.
Faites cuire al dente 350 g de coquillettes dans une grande quantité d’eau bouillante salée.Egouttez-les. Mélangez-y 25 g de beurre, 150 g de magret de canard cuit et coupé en tout petitsmorceaux. Pour un plat plus consistant, ajoutez 100 g de talon de jambon coupé en dés. Versezdans un plat à gratin beurré. Parsemez de 60 g d’emmental râpé, puis faites dorer 10 min sous legril du four. Servez dans le plat de cuisson.


Bon appétit Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui? - Page 3 840039726

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MessageSujet: Re: Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui?   Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui? - Page 3 I_icon_minitimeDim 18 Jan - 19:49

pale Ah bien ça y est !!!!! :affraid: Merci Cécilia !!!! Je viens de prendre 200 kg ! Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui? - Page 3 4022956772
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MessageSujet: Re: Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui?   Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui? - Page 3 I_icon_minitimeLun 19 Jan - 7:26

:Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui? - Page 3 1735285175: Merciiiiiiiiiiiiiiiiiii adore
Super!
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MessageSujet: Re: Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui?   Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui? - Page 3 I_icon_minitimeLun 19 Jan - 8:05

hier soir reste de choucroute
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MessageSujet: Re: Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui?   Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui? - Page 3 I_icon_minitimeLun 19 Jan - 13:23

Ce midi, foie de porc pour chéri avec pâtes au beurre et pâtes au gruyère pour moi.
salade et crème citron
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MessageSujet: Re: Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui?   Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui? - Page 3 I_icon_minitimeLun 19 Jan - 15:54

bonjour
ce midi , repas rapide : escalope de dinde boite de petits pois carottes + 1 morceau de fromage + café
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MessageSujet: Re: Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui?   Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui? - Page 3 I_icon_minitimeLun 19 Jan - 15:56

Ce midi : conserve de lentilles saucisses

Ce soir : reste du bouillon de pot au feu + pâtes à la bolognaise

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MessageSujet: Re: Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui?   Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui? - Page 3 I_icon_minitimeLun 19 Jan - 19:12

spirellis à la crème, champis, lardons, persil.
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MessageSujet: Re: Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui?   Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui? - Page 3 I_icon_minitimeLun 19 Jan - 19:16

Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui? - Page 3 840039726

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MessageSujet: Re: Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui?   Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui? - Page 3 I_icon_minitimeLun 19 Jan - 19:57

endives braisées;
poulet ras-el-hanout; riz;
fruit;
pain;
ris au lait
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sabri




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MessageSujet: Re: Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui?   Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui? - Page 3 I_icon_minitimeLun 19 Jan - 20:15

A midi cantine pour moi; restes de pâtes et steak hachés pour chéri
Ce soir pain maison beefsteaks pommes dauphines épinard !! Et laitages en dessert !!
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JossAude

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MessageSujet: Re: Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui?   Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui? - Page 3 I_icon_minitimeLun 19 Jan - 20:49

Petit -déjeuner : Scones aux pépites de chocolat.
Déjeuner : Croquettes ponme-de-terre + haricots verts et champignons + salade de céleri.
Goûter : Biscuits à la noix de coco.
Dîner : Filets de soja OU nuggets vegan + gratin de légumes.
+ : Pain de mie.
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MessageSujet: Re: Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui?   Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui? - Page 3 I_icon_minitimeMar 20 Jan - 12:45

Du pain fait avec le levain maison;
du merlu, riz et sauce hollandaise,

ce soir, fougasse lardons, salade
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Schtroumpfette

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MessageSujet: Re: Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui?   Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui? - Page 3 I_icon_minitimeMar 20 Jan - 13:41

midi pates gorgonzola acheté -50%
soir restes et roulé au fromage acheté -50%
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MessageSujet: Re: Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui?   Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui? - Page 3 I_icon_minitimeMar 20 Jan - 13:41

ce midi: steak/purée maison
ce soir: soles/riz
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Thérèse

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MessageSujet: Re: Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui?   Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui? - Page 3 I_icon_minitimeMar 20 Jan - 16:25

demain midi: riz façon paella
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MessageSujet: Re: Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui?   Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui? - Page 3 I_icon_minitimeMar 20 Jan - 18:14

Pain,
Ce midi : salade, merlu / riz/ sauce hollandaise; crème citron.
Ce soir fougasse lardons.
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MessageSujet: Re: Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui?   Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui? - Page 3 I_icon_minitimeMar 20 Jan - 21:21

Ce midi: saumon en papillote avec champignons et tomates cerises + riz

Gouter: crépes

Ce soir: saucisson brioché maison (miam!) + salade
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MessageSujet: Re: Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui?   Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui? - Page 3 I_icon_minitimeMer 21 Jan - 12:26

hier soir pâtes fraiches aux champignons des bois avec salade de mache du jardin
restes de pâtes de hier soir
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MessageSujet: Re: Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui?   Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui? - Page 3 I_icon_minitime

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