Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui?

paprika a écrit:

Léna, je t'envoie une bouchée ?

Il en reste ? :malin:

Oui, il reste de la tarte "normale" et des miniatures. J'ai même fait des minis tartes citrons pour finir la pâte.

pour ce soir: salade de crudité; frites de patates douces(faites par ma fille)

Ce midi,
pâté sorti du congélateur;
riz complet et curry de poulet, rondelles de tige de brocolis et courge.

Pain;

Ce midi: reste du rôti d'hier, carottes râpées d'avant hier, tomates et tartine
ce soir: asperges, jambon pdt en robe des champs.
Coupe aux fraises

ce midi rougail sauccisses/riz

ce soir des restes d'un peu tout le week end puisque qu'on se retrouve que tous les deux mon mari et moi...les enfants étant repartis

Hier soir pates, des de volaille
ce midi cordon bleu, poelee brocoli/carottes/champignon

Hier soir : Tarte à la macédoine au massala / Tarte aux pommes
Mr . à fait un pain dans la machine à pain pour le p'tit dèj .

Ce midi : on mange chez mamie
Ce soir : reste de tarte à la macédoine / pâte / reste de tarte aux pommes

pour ce midi: terrine maquereaux; filet mignon/p de terre nouvelles au beurre
pour le gouter : brownies au chocolat
pour ce soir: paupiette de poisson avec du riz

Hier soir : grosse omelette ( 9 oeufs) aux pdt, knacki et oignon

Ce midi : conserve de raviolis

Ce soir : viande hachée à la crème et haricots verts

ce midi: tartine au jambon
ce soir: oeufs au plat, frites et laitue

Ce soir poisson meunière, frites
demain midi poisson a l'oseille, petits pois

Ce midi: reste blanquette de veau + riz

Ce soir: oeufs mimosa / salade / focaccia

Ce midi : tomate-maïs / pommes noisettes - escalope de dinde pour mon grd ( moi œuf mollet) / yaourt .

Ce soir : A voir ....

Je prépare aussi les semi-purées pour Loulou2 .

Ce midi : raviolis

Ce soir : hier soir je devais faire des haricots verts à la crème et viande hachée mais à la place j'ai fais haricots verts tomates concassées et viande hachée, et comme j'en ai fait trop il en reste largement pour ce soir , donc ce soir on fini

ce soir : pois cassé / chorizo
demain soir : petit pois / steak

Ce midi: sandwich américain
ce soir: pain de saucisse

Riz basquaise

Ce soir: boeuf, frites
demain midi: salade de riz: mais, betteraves, thon, emmental

Ce midi : tagliatelles au saumon + haricots verts
Ce soir : je vais faire des wraps pour ma fille et moi avec tortillas / fromage frais / oeuf dur / concombre / tomate

ce soir: sandwich, crudites; yaourts maison

Ce soir : Riz aux légumes + steack haché de soja / crème au chocolat

Sandwiches crudités thon.
crème aux citrons.

Paprika: comment fais-tu les cremes au citron?

C'est la recette du Companion :

Ingrédients :
Oeuf - 3
Sucre - 150g
Maïzena - 20g
Lait - 50cl
Jus de citron - 18cl

Instructions :

Dans la cuve du Cuisine Companion, mettez les oeufs et le sucre.
Mixez pendant une minute en vitesse 6.
-Blanchir les œufs et le sucre.
Ajoutez la maïzena , le lait et le jus de citron puis lancer le programme dessert à 90° pendant 12 minutes sans le bouchon.
- Cuire dans une casserole jusqu'à épaississement.
Répartissez la crème dans des ramequins, couvrez de film alimentaire puis mettez-les au réfrigérateur pendant 3h minimum.

-Pour un goût plus prononcé, mettre des zestes de citrons pendant la recette.