escalopes

Invité

je pense pas que ca a deja ete dit
quand je vais des escalopes en sauces (curry, aigre douce...) je coupe tout en petits morceaux :
- ca mets moins de temps a cuire niveau viande
- on en mets moins
normalement je prevois 4 escaloppes et bien comme ca j'en coupe 3 et on en a largement assez c comme si j'en avais cuites 4

Invité

natgirl a écrit:: je pense pas que ca a deja ete dit
quand je vais des escalopes en sauces (curry, aigre douce...) je coupe tout en petits morceaux :
- ca mets moins de temps a cuire niveau viande
- on en mets moins
normalement je prevois 4 escaloppes et bien comme ca j'en coupe 3 et on en a largement assez c comme si j'en avais cuites 4

surtout si tu ajoutes des champignons,par exemple
bon après midi
marie

» escalopes a la milanaise
» Pour faire des escalopes croustillantes.