Croquettes de camembert

INGRÉDIENTS pour 6/8 personnes

2 camemberts fermes
1 blanc d'oeuf
farine
chapelure
huile pour friture

PRÉPARATION

Coupez les camemberts en morceaux.

Passez chaque morceau de camembert dans la farine puis dans le blanc d'oeuf battu et enfin dans la chapelure.

Faites chauffer l'huile dans la friteuse.

Faites frire les croquettes de camembert jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Retirez-les à l'aide d'un écumoire et posez-les sur du papier absorbant.

Dégustez chaud.

ah ça j'adore même pour souper avec une salade!

J'avais testé une fois pour l'apéritif, ça avait été bien apprécié, j'avais oublié cette recette merci  !