Tomates farcies à la salade d'oeufs

Ingrédients
 
    4 tomates
    4 œufs
    4 tranches de jambon
    mayonnaise
    persil
 
Préparation
 
ÉTAPE 1Faites bouillir de l'eau, avant d'y mettre les oeufs pendant 10 min.
 
ÉTAPE 2Lavez et séchez les tomates. Coupez le dessus de la tomate et videz-la avec précaution à l'aide d'une petite cuillère.
 
ÉTAPE 3Enlevez la coquille des œufs.
 
ÉTAPE 4Hachez le jambon.
 
ÉTAPE 5Écrasez l’œuf à l'aide d'une fourchette, ajoutez le jambon, mélangez puis ajoutez la mayonnaise.
 
ÉTAPE 6Ciselez le persil et ajoutez-le à la préparation.
 
ÉTAPE 7Mélangez le tout et farcissez les tomates avec la salade d’œufs.
 
ÉTAPE 8Recoiffez la tomate avec le chapeau découpé auparavant et servez.

miam,

ça change que les tomates farcies à la macédoine !!!

Je vais en faire pour les enfants, mais je ferais une mayo ww par contre

au repas de ce soir

Tu me diras ce que tu en penses ?
Je n'ai toujours pas testé

je te dirais
mais ca pas l'air mauvais et facile a faire

, c'est parfait pour ce temps car on ne sait pas trop quoi manger!

Je pense tester aussi faut que je regarde ce que j'ai comme jambon

tres bon

Fait ce week-end avec des dés de jambon au lieu des tranches ... C'est très bon et ça change, je vais en remettre dans mes menus d'août ...