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 salade concombre, avocat et chevre

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AuteurMessage
Thérèse

Thérèse


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Messages : 10026
Date de naissance : 25/09/1967
Date d'inscription : 10/04/2013
Age : 57
Localisation : loire atlantique

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MessageSujet: salade concombre, avocat et chevre   salade concombre, avocat et chevre EmptyMer 26 Juin - 11:58


1 concombre
1 avocat
100 g de chèvre frais
4 cs de pignons de pin
1 cs d'huile d'olive
sel
poivre

Pelez le concombre, et découpez des tranches fines. Étalez les tranches de concombre dans 2 assiettes. Épluchez puis découpez l'avocat en tranches dans la longueur, puis en 2 et disposez également dans l'assiette, sur les concombres en rangeant le tout joliment.
Émiettez 50 g de chèvre frais dans chacune des assiettes. Puis déposez 2 cs de pignons de pin dessus.

Assaisonnez avec un filet d'huile d'olive, sel et poivre !
Dégustez aussitôt !
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