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 Préparer en grandes quantités

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2 participants
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MessageSujet: Préparer en grandes quantités   Préparer en grandes quantités I_icon_minitimeSam 31 Oct - 20:55

Ma petite contribution "économies" :

- Quand je prépare des plats en sauce, je double systématiquement les quantités : on en mange la moitié, et l'autre est congelée pour pouvoir être servie un jour où on n'a pas le temps (ou pas envie... ;)). Même chose pour les lasagnes, les tomates farcies,etc...
Que le gaz fonctionne pour 5 ou 10 parts, c'est pareil, et la fois d'après, il n'y a plus qu'à réchauffer. Même chose pour le four.

- Quand je cuis quelque chose au four, j'en profite pour y mettre à cuire un autre plat en même temps, le four ne sera pas allumé plus longtemps, mais j'aurai un deuxième plat déjà prêt. Par exemple, ce soir, j'ai fait un hachis parmentier, et j'en ai profité pour mettre des grosses pommes de terre entières à cuire en même temps ; je les utiliserai demain soir pour faire des pommes de terre farcies, et la partie la plus longue de la préparation (la cuisson des pdt) sera déjà faite ! Et j'économise ainsi au moins 40 mn de gaz ... Préparer en grandes quantités 1930891388
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MessageSujet: Re: Préparer en grandes quantités   Préparer en grandes quantités I_icon_minitimeLun 2 Nov - 15:09

Je fait comme toi Préparer en grandes quantités 858381
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Léna
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MessageSujet: Re: Préparer en grandes quantités   Préparer en grandes quantités I_icon_minitimeLun 2 Nov - 15:24

Je le fais aussi, sauf que je ne le mets pas forcément au congélo, par ex hier j'ai fais des pdt et des carottes à l'étouffées, j'en ai fais plus pour en avoir ce soir.
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charlotine1973

charlotine1973


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Localisation : limay (78)

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MessageSujet: Re: Préparer en grandes quantités   Préparer en grandes quantités I_icon_minitimeVen 6 Nov - 23:08

moi aussi je fait pareil, j'ai d'ailleur investit dans un seconf moule a cake en siliconne et je pense que je vais en racheter un autre
comme ca quand je cuit un plat , je fait touours deux gateaux pour le petit dej
l'autre jour j'avais meme 4 chose qui cuisait en mme temps, deux gateaux ( moule a cake en silicone, à un cake sale dans un moule ordinaire et un plat caré lol

c'est toujours ca de gagner en elcetricité
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MessageSujet: Re: Préparer en grandes quantités   Préparer en grandes quantités I_icon_minitimeMar 12 Jan - 15:36

bonne idée
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MessageSujet: Re: Préparer en grandes quantités   Préparer en grandes quantités I_icon_minitimeJeu 14 Jan - 22:50

charlotine1973 a écrit:
moi aussi je fait pareil, j'ai d'ailleur investit dans un seconf moule a cake en siliconne et je pense que je vais en racheter un autre
comme ca quand je cuit un plat , je fait touours deux gateaux pour le petit dej
l'autre jour j'avais meme 4 chose qui cuisait en mme temps, deux gateaux ( moule a cake en silicone, à un cake sale dans un moule ordinaire et un plat caré lol

c'est toujours ca de gagner en elcetricité
je fais pareil ! le four ne marche que lorsqu'il est complètement plein !!!
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MessageSujet: Re: Préparer en grandes quantités   Préparer en grandes quantités I_icon_minitime

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