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 RECETTES CROQUES

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2 participants
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MessageSujet: RECETTES CROQUES   RECETTES  CROQUES I_icon_minitimeVen 17 Fév - 20:30

1er: CROQUE DES ROIS
100g de sucre
120g d'amandes en poudre
100g beurre
2 oeufs
quelques gouttes d'extrait de vanille
3cl de rhum (pas obligatoire)
2rouleaux de pâte brisée

dans un mixer mélangez sucre/poudre amande/beurre mou
ajoutez les oeufs/ l'extrait vanille/rhum
laissez tourner votre batteur jusqu'à obtention d'une crême homogène et lisse
pendant ce temps étalez les rouleaux de pâte brisée et coupez 6 cercles
placez dans chaque centre une bonne cuillère de la crême
refermez la pâte (mettre une petite fève)
faire cuire dans votre croque monsieur jusqu'à ce qu ils soient bien dorés et la crême bien cuite et onctueuse
petit plus:vous pouvez ajouter des fruits fraits et mettre de la vanille fraîche



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MessageSujet: Re: RECETTES CROQUES   RECETTES  CROQUES I_icon_minitimeVen 17 Fév - 20:44

2ème: L'EGG'S CROQUE
12 oeufs
1 botte de ciboulette
30g de beurre
12 belles de tranches de pain aux céréales ou autre
12 tranches de cheddar à croque ou autre
sel fin
poivre du moulin

dans un saladier cassez les oeufs battez les en y ajoutant la ciboulette/sel/ poivre
dans une poêle versez les oeufs dans du beurre fondu et laissez cuire tout doucementlorsquil commence à figer retournez comme une crêpe cuire l'autre face
laissez là refroidir dans une assiette
découpez l'omelette à la forme de vos pains
dépossez une omelette sur une tranche de pain puis une tranche de cheddar
puis une tranche de pain
faire dorer dans votre appareil à croque sans écrasez une le pain dorez et le fromage fondu dégusez
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Léna
Administratrice
Léna


Féminin

Messages : 28173
Date de naissance : 24/02/1978
Date d'inscription : 06/10/2009
Age : 46

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MessageSujet: Re: RECETTES CROQUES   RECETTES  CROQUES I_icon_minitimeVen 17 Fév - 21:07

codemerci
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http://www.lecoinlecture.blogspot.fr/
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MessageSujet: Re: RECETTES CROQUES   RECETTES  CROQUES I_icon_minitimeVen 17 Fév - 21:51

3ème:LE BRITISH CROQUE
6 muffins à griller
36 mini saucisses à cuire genre knacki ou des morceaux
70g de beurre mou
30g de moutarde
150g de fromage râpé

faire cuire vos minis saucisses dans une poêle sans matière grasse
dans un bol mélanger le beurre la moutarde
mettre vos saucisses cuitent et dorés sur un saupalin
ouvrez les muffins en deux
tartinez avec beurre et moutarde
mettre le fromage
déposez 3 minis saucisses
remettre du fromage
fermez vos muffins et faire dorer avec votre appareil à croque
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MessageSujet: Re: RECETTES CROQUES   RECETTES  CROQUES I_icon_minitimeVen 17 Fév - 22:14

Le croque bananes / chocolat !!! mon préféré au dessert :lol!:


1. Pelez et coupez la banane en fines lamelles. Coupez le chocolat en petits morceaux.


2. Répartissez les lamelles de bananes et le chocolat sur deux tranches de pain de mie. Refermez les croque-monsieur avec les deux autres tranches.


3. Faites-les griller quelques minutes dans un appareil à croque-monsieur.
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MessageSujet: Re: RECETTES CROQUES   RECETTES  CROQUES I_icon_minitimeVen 17 Fév - 22:19

oui j'ai aussi cette recette miam miam
mais avec tranche de brioche et nutella
et à la poire,pomme,ananas
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sandy.dupuy

sandy.dupuy


Féminin

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Date d'inscription : 27/12/2011
Age : 45
Localisation : Serres-Castet (PAU)64

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MessageSujet: Re: RECETTES CROQUES   RECETTES  CROQUES I_icon_minitimeSam 18 Fév - 18:54

miam miam, je connaissais pas ces recettes
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MessageSujet: Re: RECETTES CROQUES   RECETTES  CROQUES I_icon_minitimeSam 18 Fév - 19:11

croc des rois c'est comme la galette des rois ????
je ne connais pas votre recette la ca me donne envie hummm
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MessageSujet: Re: RECETTES CROQUES   RECETTES  CROQUES I_icon_minitimeSam 18 Fév - 19:13

sorenza a écrit:
3ème:LE BRITISH CROQUE
6 muffins à griller
36 mini saucisses à cuire genre knacki ou des morceaux
70g de beurre mou
30g de moutarde
150g de fromage râpé

faire cuire vos minis saucisses dans une poêle sans matière grasse
dans un bol mélanger le beurre la moutarde
mettre vos saucisses cuitent et dorés sur un saupalin
ouvrez les muffins en deux
tartinez avec beurre et moutarde
mettre le fromage
déposez 3 minis saucisses
remettre du fromage
fermez vos muffins et faire dorer avec votre appareil à croque


waouuu les kilos mdrrrr
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MessageSujet: Re: RECETTES CROQUES   RECETTES  CROQUES I_icon_minitimeSam 18 Fév - 19:23

et le croque mitaine il est caché où ?
En tout cas les recettes données sont sympas.
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MessageSujet: Re: RECETTES CROQUES   RECETTES  CROQUES I_icon_minitimeSam 18 Fév - 19:38

c'est sur un livre
ce soir des nouvelles recettes de croques
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MessageSujet: Re: RECETTES CROQUES   RECETTES  CROQUES I_icon_minitimeDim 19 Fév - 10:26

4ème LE REBLO CROQUE EN BANDERILLES
400g de pomme de terre
5cl d'huile d'arachide
12tranches de pain de mie carré (aux céréales)
6 tranches de lards fumé trés fine
1/2 roblochon ou autre
sel poivre

lavez épluchez les pommes de terre et taillez en rondelles bien fines
faire dorer les rondelles de pomme de terre dans une poêle
faire rôtir les trenches de lard sans matière grasse
prendre 6 tranches de pain et mettre pomme de terre des petites lamelles de reblochon et lard et refermer par une tranche de pain
faire dorer avec votre appareil à croque
une fois dorez et un peu tiède coupez en cube et mettre une sur une brochette entre chaque cube on peu rajoutez des petites tomates ou concombre ou autres et à la place du lard du jambon cru cuit ect....
mettre dans un verre pour un apéro c'est trés joli et bon
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MessageSujet: Re: RECETTES CROQUES   RECETTES  CROQUES I_icon_minitime

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