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 Tarte chèvre et courgettes de Cécilia

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2 participants
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Léna
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MessageSujet: Tarte chèvre et courgettes de Cécilia   Tarte chèvre et courgettes de Cécilia I_icon_minitimeSam 22 Juin - 21:04

Cecilia65 a écrit:
:lol!: Me semble bien que je l'ai déjà postée car elle est très vieille cette recette (je la tiens d'un cuisinier avec qui je travaillais lorsque j'étais plus jeune les étés...)

- 1 pâte feuilletée
- 2 courgettes moyennes
- 1 buche de chèvre
- 5 oeufs
- 1/2l de crème liquide Normande Entière Elle et Vire (c'est le plus important et c'est ce qui fait tout dans la tarte :lol!:)
sel, poivre, miel

Installer la pâte feuilletée dans un plat à four (rond) assez haut

Faire revenir les courgettes dans une poelle jusqu'à qu'elle soit fondantes.

Pendant qu'elles cuisent : couper des tranches de bûche de chèvre et les placer sur la pâte feuilletée, les arroser de miel liquide

Une fois les courgettes cuites : les mettre sur le chèvre

Battre 5 oeufs et la crème liquide + poivre

Verser le tout sur la tarte et cuire 40 minutes à 140° environ.....Tarte chèvre et courgettes de Cécilia 840039726Tarte chèvre et courgettes de Cécilia 840039726

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MessageSujet: Re: Tarte chèvre et courgettes de Cécilia   Tarte chèvre et courgettes de Cécilia I_icon_minitimeSam 22 Juin - 21:05

Merci pour la recette adore

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MessageSujet: Re: Tarte chèvre et courgettes de Cécilia   Tarte chèvre et courgettes de Cécilia I_icon_minitimeDim 23 Juin - 8:33

Embarassed J'ai oublié de signaler que lorsque les morceaux de chèvre sont sur la pâte j'y verse le miel bien sur !!!
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MessageSujet: Re: Tarte chèvre et courgettes de Cécilia   Tarte chèvre et courgettes de Cécilia I_icon_minitimeVen 19 Juil - 12:55

Je la fais demain midi, je remplacerais le chèvre contre des lardons

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MessageSujet: Re: Tarte chèvre et courgettes de Cécilia   Tarte chèvre et courgettes de Cécilia I_icon_minitimeVen 19 Juil - 12:58

elle me fait envie, enfin sans le chevre car je n'aime pas mais bon j'ai de la mozza !
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MessageSujet: Re: Tarte chèvre et courgettes de Cécilia   Tarte chèvre et courgettes de Cécilia I_icon_minitime

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