Tarte à la mozzarelle jambon et lardons par Cécilia

Cecilia65 a écrit:: Une tarte Mozza / jambon / lardons

Ingrédients :

- Une pâte feuilletée
- De la mozzarella
- Du fromage râpé
- De la crème fraîche
- 2 tranches de jambon blanc
- Un paquet de lardons

Préparation :

1 - Déroulez la pâte, laissez-la sur le papier sulfurisé, piquez-la avec une fourchette et ensuite rentrez les bords à l'intérieur tout autour de la pâte.
2 - Etalez la crème fraiche sur la pâte, ajoutez le fromage râpé.
3 - Ensuite, découpez la boule de mozzarella dans sa largeur en tranche fine (environ 1cm) et posez les tranches sur la pâte ici et là.
4 - Enfin, ajoutez le jambon coupé en morceaux et les lardons.
5 - Enfournez votre tarte à mi-hauteur à 240°C (thermostat 8) environ 12 minutes (un peu moins si vous avez un four à chaleur tournante). La tarte sera prête quand elle sera gonflée et dorée.