Yaourtiere Web multi délices

Iafs: sur quel site as-tu acheté tes aromes? merci

un jolie blog a découvrir
http://lespetitsplatsdanslesgrands.over-blog.com/categorie-10665326.html

Très sympa ce blog. Merci

Bonjour les filles

Je compte prendre la yaourtière multidélice chez cdiscount en solde, mais avant je voulais savoir si quelqu'un d'entre vous à commander sur cdiscount cette yaourtière? Si oui y avait il un livre de recette à l'intérieur car je ne vois pas de précision là dessus! Merci les filles

j'ai commandé la mienne sur cdiscount et il y a bien un livre avec

Elle est à 137.95€ en ce moment en 4 fois je pense me faire un plaisir de goût... mais toujours peur de pas rentabiliser la machine :(

elle est quand même encore cher
moi je l'ai eu à 90 euros environ

par contre,elle est vraiment génial,elle tourne tous les 2 jours chez nous,là j'ai fait des petits suisses,ils sont entrain d'égoutter tranquilloux

Merci zia

J'ai perdu mon message... Grrrr

Je disais que ici aussi, on a acheté 2 multidélices. Une pour nous et une pour ma fille.
Les livres sont fournis avec, ce sont des articles "normaux", pas moins bons.

Quand à amortir la bête, tu le feras; yaourts, fromage blancs (absolument géniaux avec le citron), crèmes desserts...
Je n'achète plus de dessert. Sauf les fromages blancs pour ensemencer la fournée et les autres je les gardes au congélateur.

Moi c'est pareil, je l'ai depuis 1 an et je n'achète plus de dessert! Cette machine est géniale!
Et puis tu peux trouver aussi pleins de recettes sur internet!

je l'ai aussi (recue à mon anniv l'an dernier) et je ne l'utilise quasi pas depuis que je dois me passer de lait animal
mais pfffff ca m'embete et j'adore tellement.... faut que je me penche à trouver avec des laits végétaux (pour le moment trouvé qu'avec de l'agar agar sinon résultat trop fluide...)

Je n'ai pas tenté aux laits végétaux, tu peux peut être tenter cette recette :

Ingrédients pour 1kg de yaourt :

1L de lait végétal au choix
Des probiotiques en gélule ou en sachet, ou un yaourt fermenté (issu du commerce ou fait maison)
Un épaississant : 80 g d’arrow-root par exemple (plus il y en a, plus le yaourt est onctueux) ou fécule de maïs, puis programme habituel

ou

Yaourts végétaux au lait d’avoine

Pour 8 yaourts :

3 c. à soupe rases de fécule de pomme de terre
1 litre de lait d’avoine ou d’amande
1 c. à café d’agar-agar en poudre
1 c. à soupe de sucre complet (facultative)
1 pincée de vanille en poudre
1 c. à soupe bombée de purée d’amande blanche
2 sachets de ferments pour yaourt de soja (marque Natali, dans les bons magasins bio)

Délayer la fécule avec le lait d’avoine dans une casserole. Ajouter l’agar-agar, le sucre et la vanille, mélanger et porter à frémissement pendant 15 secondes. Placer la purée d’amande dans un saladier et délayer avec le lait chaud. En utilisant un thermomètre de cuisson, laisser revenir le tout à 35 °C (cela prend une trentaine de minutes, voire davantage), puis ajouter les ferments et battre au fouet pendant 1 mn. Verser dans 8 pots à yaourt en verre. Placer en yaourtière pour 8h. Mettre des couvercles et réfrigérer.

ou

Yaourt au lait de soja

Pour 8 yaourts (soit 1 litre de yaourt)

1 litre de lait de soja (enrichi au calcium)
1 sachet de ferment lactique
8cs de sucre en poudre

1- Versez le sucre dans un saladier et versez le lait en fouettant pour dissoudre le sucre.

2- Ajoutez le ferment lactique tout en fouettant pour bien les répartir.

3- Versez le lait dans les pots de yaourt.

4- Faites prendre en yaourtière (12h de prise) et laissez au réfrigérateur pendant 2 heures avant de déguster.

Merci. J essayerai surement la 1ere et 3eme recette :-)

juste un petit renseignement

hier j'ai mis une tournée de fromage a faire (1ere fois); sur le livret ils mettent entre 12 et16 h de cuisson
j'ai mis 14h mais je ne savais pas combien mettre
et vous , vous mettez combien?

Je n'ai jamais tenté les fromages à la yaourtière, si tu vois que c'est un peu juste 14h, tu pourra remettre deux heures de plus au pire ? tu as fait quoi comme fromage du coup ?

Je viens de regarder sur le groupe fb multidélices, ils disent bien 14h programme 2 pour des fromages type boursin

Moi avec ma yaourtière /fromagère premier prix , je mets 16 h . le max en fait

Thérèse a écrit:

juste un petit renseignement

hier j'ai mis une tournée de fromage a faire (1ere fois); sur le livret ils mettent entre 12 et16 h de cuisson
j'ai mis 14h mais je ne savais pas combien mettre
et vous , vous mettez combien?

je fais souvent du fromage blanc avec la multidélice et je mets toujours 12 heures et ensuite je mets juste 1 heure à égoutter dans le frigo car mes enfants l'aiment bien ferme

finalement j'ai laissé 13 h
en fait, ca fait plus faisselle que fromage blanc mais c'est bon

Moi je laisse 16 h , ça donne la texture du petit suisse ! , les enfants aime le fromage blanc bien ferme

je tenterai 16 h la prochaine fois