le forum des budgets serrés
Bonjour,
Seuls les membres peuvent visualiser le forum.
Merci de vous inscrire et de participer faute de quoi votre compte sera supprimé.
le forum des budgets serrés
Bonjour,
Seuls les membres peuvent visualiser le forum.
Merci de vous inscrire et de participer faute de quoi votre compte sera supprimé.
le forum des budgets serrés
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

le forum des budgets serrés

Pour toutes les personnes qui ont un petit budget, un budget serré
 
AccueilGalerieDernières imagesS'enregistrerConnexion
Bienvenue sur le forum destiné aux budgets serrés.
Les inscriptions sans participation seront supprimées.

N'oubliez pas de consulter le récapitulatif des recettes économiques proposées par les membres.
Derniers sujets
» Les blablas de décembre 2023
Tourte provençale aux légumes I_icon_minitimeSam 9 Déc - 1:56 par Soleil93#

» Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui?
Tourte provençale aux légumes I_icon_minitimeJeu 7 Déc - 19:45 par dixlunes

» Le budget courses de décembre 2023
Tourte provençale aux légumes I_icon_minitimeLun 4 Déc - 20:53 par Soleil93#

» Les menus de décembre 2023
Tourte provençale aux légumes I_icon_minitimeDim 3 Déc - 13:09 par dixlunes

» Le bilan de décembre 2023
Tourte provençale aux légumes I_icon_minitimeDim 3 Déc - 13:04 par dixlunes

» Les blablas de novembre 2023
Tourte provençale aux légumes I_icon_minitimeDim 3 Déc - 13:01 par dixlunes

» Le budget courses de novembre 2023
Tourte provençale aux légumes I_icon_minitimeLun 27 Nov - 10:47 par Soleil93#

» produits éco +
Tourte provençale aux légumes I_icon_minitimeSam 25 Nov - 20:32 par Thérèse

» Too Good To Go
Tourte provençale aux légumes I_icon_minitimeVen 24 Nov - 19:14 par dixlunes

» Le bilan de novembre 2023
Tourte provençale aux légumes I_icon_minitimeMer 15 Nov - 13:42 par Soleil93#

» Soupe a l ail
Tourte provençale aux légumes I_icon_minitimeSam 11 Nov - 19:43 par Thérèse

» Les menus de novembre 2023
Tourte provençale aux légumes I_icon_minitimeMer 8 Nov - 8:59 par dixlunes

» Le budget prévisionnel de novembre 2023
Tourte provençale aux légumes I_icon_minitimeSam 4 Nov - 17:45 par dixlunes

» Soupe aux endives
Tourte provençale aux légumes I_icon_minitimeMer 1 Nov - 20:30 par Thérèse

» Les blablas d'octobre 2023
Tourte provençale aux légumes I_icon_minitimeSam 28 Oct - 14:45 par Thérèse

Sujets similaires
Galerie
Tourte provençale aux légumes Empty
Rechercher
 
 

Résultats par :
 
Rechercher Recherche avancée
Navigation
 Portail
 Index
 Membres
 Profil
 FAQ
 Rechercher
Mots-clés
cuisine gateau yaourts Budget avril avez aujourd pain vous week cuisiner good courses reserve poulet conseils maison cecilia Blabla bocaux février menu decembre recette menus janvier
Forum
Le Deal du moment : -40%
(CDAV) PHILIPS Blender Daily 450W + Gourde
Voir le deal
23.99 €

Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet
 

 Tourte provençale aux légumes

Aller en bas 
AuteurMessage
Invité
Invité




Tourte provençale aux légumes Empty
MessageSujet: Tourte provençale aux légumes   Tourte provençale aux légumes I_icon_minitimeMer 11 Nov - 19:49

Ingrédients pour une tourte de 20cmx30 cm:

500g de pâte feuilletée en 2 abaisses

3 courgettes

4 tomates

300g de blancs de poulet

2 gousses d'ail

huile d'olive

sel, poivre

piment d'Espelette

2 branches de persil

2 branches de basilic

80g de parmesan environ


Préparation:

- Éplucher et laver les courgettes en conservant une partie de la peau (une raie sur 2 par exemple). Retirer le coeur fibreux et les couper en lamelles. Dans une sauteuse, faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et y faire revenir les courgettes pendant une douzaine de minutes environ. Ajouter l'ail finement émincée et le persil haché. Saler, poivrer.

- Laver et couper les tomates en quartiers en les épépinant. Réserver sur un plat et saler pour leur faire rendre leur jus.

- Émincer les filets de poulet et les faire dorer dans un peu d'huile d'olive. Saler, poivrer et ajouter le piment d'Espelette.

- Étendre la pâte feuilletée et en garnir un cercle ou un cadre à pâtisserie.

Répartir la moitié des courgettes puis les tomates égouttées. Parsemer de basilic haché et de parmesan râpé ou en copeaux.

Répartir les petits morceaux de poulet puis la deuxième couche de courgettes, terminer par un peu de parmesan.


- Rabattre la pâte feuilletée sur la garniture et mouiller le bord au pinceau avec un peu de jaune d'oeuf dilué à 1 cuillère à soupe d'eau. Recouvrir de pâte feuilletée et dorer au jaune d'oeuf. Faire une petite cheminée dans la pâte.

- Enfourner à four préchauffé à 190°C pour 45 à 50 minutes.
Revenir en haut Aller en bas
 
Tourte provençale aux légumes
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Tourte aux légumes et roquefort
» tarte a la provençale
» Tourte aux champignons

Permission de ce forum:Vous pouvez répondre aux sujets dans ce forum
le forum des budgets serrés :: NOS RECETTES ECONOMIQUES :: Tartes salées et tourtes-
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujetSauter vers: