Mont d'or au four

INGRÉDIENTS pour 4 personnes

1 fromage Mont d'or ou vacherin
12 cl de vin blanc du jura
2 gousses d'ail sel, poivre

PRÉPARATION

1. Allumez le four thermostat 6 à 180°. Ôtez le couvercle de la boite. Piquez la surface du fromage avec les gousses d'ail en lamelle. Formez une cavité au milieu, versez le vin blanc à l'intérieur. Poivrez.

2. Enveloppez la boîte dans du papier aluminium, mais laissez la croûte apparente. Enfournez le fromage ainsi emballé pendant 20 mn. Présentez-le chaud. Vos convives se serviront à la cuillère.

L'ASTUCE

Présentez-le avec un vin blanc du Jura bien frais, une salade, quelques tranches de jambon. Vous obtenez alors un très bon repas de montagne.

quel délice!

Ah !!!! mais oui justement ma collègue m'a dit qu'elle y avait mis du vin blanc au milieu !!! mais bon comme j'avais un doute j'ai pas relevé !!! je voyais pas pourquoi mettre du vin dans le fromage !!!

Mais c'est top cette recette !!!! c'est ça que je vais faire alors !!!! adjugé vendu !!!!

Comme je disais sur l'autre post, moi je fais cuire des pommes de terre au four, je les coupe en grosses frites , salées, poivrées et saupoudrées d'herbes de provence et je les fais cuire au four et aprés on les trempe dans le mont d'or

curly a écrit:

Comme je disais sur l'autre post, moi je fais cuire des pommes de terre au four, je les coupe en grosses frites , salées, poivrées et saupoudrées d'herbes de provence et je les fais cuire au four et aprés on les trempe dans le mont d'or

Et oui c'est parfait avec les pommes de terre cuites comme ça !!!!!! ça doit moins s'écraser et tomber en morceaux dans le fromage !!!!!

Mille mercis !!!! trop bien tes idées Curly !!!!

de rien