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 Rillettes de thon

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2 participants
AuteurMessage
Léna
Administratrice
Léna


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MessageSujet: Rillettes de thon   Rillettes de thon I_icon_minitimeMer 15 Mar - 13:52

Ingrédients

   125 g de thon au naturel
   125 g de fromage frais type St-Môret®
   1 oignon
   1 citron jaune non traité
   1/4 botte de ciboulette fraîche
   1/4 botte de persil frais
   poivre

Préparation

1/ Égouttez le thon et émiettez-le dans un bol à l’aide d’une fourchette.

2/ Pelez et hachez finement l’oignon.

3/ Coupez en deux le citron jaune et pressez-le afin de récupérer son jus ou prendre

4/ Nettoyez et épongez la ciboulette et le persil. Ciselez-les.

5/ Versez le thon émietté, l’oignon haché, la ciboulette et le persil ciselé et le jus de citron dans le bol d’un robot mixeur.

6/ Ajoutez le fromage frais puis mixez le tout pendant plusieurs secondes jusqu’à obtenir des rillettes bien crémeuses et homogènes.

7/ Versez les rillettes de thon au fromage frais dans un bol puis salez et poivrez à votre goût. Mélangez.

8/ Couvrez le bol de film alimentaire et placez les rillettes de thon au fromage frais au réfrigérateur jusqu'à la dégustation.

9/ Servez les rillettes de thon au fromage frais bien froides tartinées sur des tranches de pain frais ou grillé et décorées de rondelles de citron frais.


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Thérèse

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MessageSujet: Re: Rillettes de thon   Rillettes de thon I_icon_minitimeMer 15 Mar - 14:34

c'est cette recette que j'ai faite
tres bonne
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Léna
Administratrice
Léna


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MessageSujet: Re: Rillettes de thon   Rillettes de thon I_icon_minitimeMer 15 Mar - 14:47

J'ai tout ce qu'il ma faut à part le citron, mais ça je sais que je vais en acheter 1 bouteille en courses vendredi car c'est ce que je bois la journée, donc je pense la faire samedi

_________________
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MessageSujet: Re: Rillettes de thon   Rillettes de thon I_icon_minitime

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