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 Tourte au riz/courgettes et jambon

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MessageSujet: Tourte au riz/courgettes et jambon   Tourte au riz/courgettes et jambon I_icon_minitimeDim 2 Juil - 21:10

Ingrédients pour 6 personnes

2 pâtes feuilletées
Environ 125 g de riz
3 courgettes
3 tranches de jambon cuit
4 oeufs
3 cuillères à soupe de gruyère râpé
Sel
Poivre

Préparation de la recette

Faites cuire le riz, puis laissez-le refroidir.
Préchauffez le four à 180°C.
Coupez les courgettes en petits dés.
Coupez les tranches de jambon en morceaux.
Mélangez le riz, les courgettes et le jambon avec une fourchette.
Incorporez le gruyère râpé et 3 oeufs.
Mélangez bien.
Salez et poivrez.
Etalez une pâte dans votre plat, piquez-la avec une fourchette.
Etalez la préparation, puis recouvrez avec la deuxième pâte.
Badigeonnez la pâte de jaune d'oeuf et piquez-la elle aussi avec la fourchette.
Enfournez-la, en réduisant légèrement la température de votre four.
Surveillez de temps en temps la tourte pour ne pas qu'elle brûle.
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natachadu35

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MessageSujet: Re: Tourte au riz/courgettes et jambon   Tourte au riz/courgettes et jambon I_icon_minitimeLun 3 Juil - 14:08

Merci Curly
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Tourte au riz/courgettes et jambon
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