Purée de courgettes et pommes de terre gratinée aux 3 fromages

Ingrédients pour 4 personnes

100 gr de Râpé 3 saveurs de fromage différentes ( comté, tome , gouda, ce que vous voulez en fait)
2 kg de courgettes
1 kg de pomme de terre
20 cl de Crème fraîche épaisse
2 gousses d' ail sel poivre

Préparation de la recette

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Lavez et épluchez les courgettes et les pommes de terre. Coupez les courgettes. Faites cuire les pommes de terre et les courgettes dans de l’eau salée puis égouttez-les.

Ecrasez-les ensuite à la fourchette ou avec un presse purée. Ajoutez à la purée le sel, le poivre, l’ail haché, la crème fraîche et le râpé 3 saveurs

Versez toute la préparation dans un plat et parsemez le gratin de râpé 3 saveurs avant de le mettre au four 10 minutes.

Servez bien chaud ce gratin de courgettes et pomme de terre.