le forum des budgets serrés
Bonjour,
Seuls les membres peuvent visualiser le forum.
Merci de vous inscrire et de participer faute de quoi votre compte sera supprimé.
le forum des budgets serrés
Bonjour,
Seuls les membres peuvent visualiser le forum.
Merci de vous inscrire et de participer faute de quoi votre compte sera supprimé.
le forum des budgets serrés
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

le forum des budgets serrés

Pour toutes les personnes qui ont un petit budget, un budget serré
 
AccueilGalerieDernières imagesS'enregistrerConnexion
Bienvenue sur le forum destiné aux budgets serrés.
Les inscriptions sans participation seront supprimées.

N'oubliez pas de consulter le récapitulatif des recettes économiques proposées par les membres.
Derniers sujets
» Le blabla de février 2023
Confit d'oignons au porto I_icon_minitimeHier à 12:23 par Thérèse

» Mes ouvrages aux crochet
Confit d'oignons au porto I_icon_minitimeLun 6 Fév - 13:47 par magali1972

» EAU : vos factures ?
Confit d'oignons au porto I_icon_minitimeDim 5 Fév - 17:08 par zouzou

» Les menus de février 2023
Confit d'oignons au porto I_icon_minitimeDim 5 Fév - 11:24 par zouzou

» Le budget courses de février 2023
Confit d'oignons au porto I_icon_minitimeVen 3 Fév - 16:44 par magali1972

» Le prévisionnel de février 2023
Confit d'oignons au porto I_icon_minitimeVen 3 Fév - 16:20 par Soleil93

» Le bilan de février 2023
Confit d'oignons au porto I_icon_minitimeJeu 2 Fév - 11:45 par dixlunes

» Too Good To Go
Confit d'oignons au porto I_icon_minitimeJeu 2 Fév - 7:55 par magali1972

» Le blabla de janvier 2023
Confit d'oignons au porto I_icon_minitimeMer 1 Fév - 0:05 par katleen

» Qu'avez vous cuisiné aujourd'hui?
Confit d'oignons au porto I_icon_minitimeLun 30 Jan - 21:23 par Tricopine

» Mon passe temps
Confit d'oignons au porto I_icon_minitimeDim 29 Jan - 22:35 par curly

» soupe repas boulettes et lentilles
Confit d'oignons au porto I_icon_minitimeDim 29 Jan - 21:52 par natachadu35

» Le bilan de janvier 2023
Confit d'oignons au porto I_icon_minitimeSam 28 Jan - 23:38 par curly

» Le matériel
Confit d'oignons au porto I_icon_minitimeVen 27 Jan - 16:34 par curly

» recettes différentes pour consommer du curcuma et du gingembre
Confit d'oignons au porto I_icon_minitimeJeu 26 Jan - 0:15 par Tricopine

Sujets similaires
Rechercher
 
 

Résultats par :
 
Rechercher Recherche avancée
Navigation
 Portail
 Index
 Membres
 Profil
 FAQ
 Rechercher
Mots-clés
yaourts reserve courses cuisiner Blabla lessive février recette good decembre gateau bocaux week vous menu cecilia janvier menus conseils poulet aujourd cuisine Budget maison avez pain
Forum
Le Deal du moment : -38%
PNY – Disque SSD Interne – CS900 – ...
Voir le deal
31.19 €

Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet
 

 Confit d'oignons au porto

Aller en bas 
4 participants
AuteurMessage
curly




Féminin

Messages : 15990
Date de naissance : 21/03/1973
Date d'inscription : 16/05/2013
Age : 49
Localisation : Vendée

Confit d'oignons au porto Empty
MessageSujet: Confit d'oignons au porto   Confit d'oignons au porto I_icon_minitimeMar 21 Nov - 14:04

Voilà ma recette Katleen

Ingrédients (pour un pot à confiture) :

- 500 g d'oignons doux
- 40 g de sucre
- 3 cuil à soupe de vinaigre balsamique
- 150 ml de Porto
- 1 pincée de noix de muscade
- sel et poivre

Préparation :

Peler les oignons, les émincer finement.

Les faire suer dans une casserole à couvert, avec quelques cuillères à soupe d'eau.

Ajouter le sucre, ainsi que le sel, le poivre et la noix de muscade. Verser le vinaigre balsamique et le Porto.

Couvrir et laisser cuire à feu doux durant 40 à 50 minutes, en remuant de temps en temps pour vérifier que les oignons n'attachent pas. Au besoin rajouter un peu d'eau.

Quand le confit est ... bien confit, placer dans un pot à confiture, laisser refroidir et placer au réfrigérateur au moins une heure.

Peut se conserver une semaine au frais.

Le genre de recette que l'on oublie sur le feu et qui n'en est que meilleure... En général je fais un confit quand j'ai un à deux kilos d'oignons de bonne qualité, mais on peut faire avec les quantités que l'on veut, il suffit d'ajuster la dose de vinaigre, vin et sucre. On peut servir ce confit avec de la viande, sur des toasts pour l'apéritif. Cela relève bien aussi le goût d'un hamburger ou la garniture d'un pizza.

Confit d'oignons au porto 10043010

Si vous avez pas de porto vous pouvez changer par du vin rouge ( 50 cl dans ce cas)
Revenir en haut Aller en bas
katleen

katleen


Féminin

Messages : 6705
Date de naissance : 19/03/1979
Date d'inscription : 04/09/2014
Age : 43
Localisation : Belgique

Confit d'oignons au porto Empty
MessageSujet: Re: Confit d'oignons au porto   Confit d'oignons au porto I_icon_minitimeMar 21 Nov - 14:20

Confit d'oignons au porto 1150876682 je note. J'essayerais pour les fêtes.
Revenir en haut Aller en bas
http://katleen19.skyblog.com
Thérèse

Thérèse


Féminin

Messages : 9711
Date de naissance : 25/09/1967
Date d'inscription : 10/04/2013
Age : 55
Localisation : loire atlantique

Confit d'oignons au porto Empty
MessageSujet: Re: Confit d'oignons au porto   Confit d'oignons au porto I_icon_minitimeMar 21 Nov - 18:40

Confit d'oignons au porto 1150876682 Curly
Revenir en haut Aller en bas
natachadu35

natachadu35


Féminin

Messages : 2700
Date de naissance : 02/05/1952
Date d'inscription : 05/06/2014
Age : 70
Localisation : Région rennaise (35)

Confit d'oignons au porto Empty
MessageSujet: Re: Confit d'oignons au porto   Confit d'oignons au porto I_icon_minitimeMer 22 Nov - 7:23

Confit d'oignons au porto 1150876682 Confit d'oignons au porto 1150876682
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé





Confit d'oignons au porto Empty
MessageSujet: Re: Confit d'oignons au porto   Confit d'oignons au porto I_icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Confit d'oignons au porto
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Croustade au confit de canard
» Tourte au confit de canard

Permission de ce forum:Vous pouvez répondre aux sujets dans ce forum
le forum des budgets serrés :: NOS RECETTES ECONOMIQUES :: Les recettes inclassables, les divers-
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujetSauter vers: