Gratin de jambon blanc

Invité

Pour 4 personnes

8 tranches de jambon blanc

1 pot de crème fraîche de 20 cl

1 pot de coulis de tomate de 200g

Gruyère râpé

Préchauffer le four à 175°C (thermostat 5-6).

Prendre un plat allant au four.

Mettre au milieu de chaque tranche de jambon blanc du gruyère râpé et rouler la tranche de jambon puis la ranger serrée dans le plat.

Mélanger dans un saladier le pot de crème fraîche avec le coulis de tomates, poivrer.

Verser dans le plat à gratin dessus le jambon.

Remettre du gruyère râpé dessus puis mettre au four durant 25 à 30 minutes.

Facultatif : on peut mettre aussi des champignons de Paris.

Ce plat très rapide à faire plait beaucoup aux enfants et s'accompagne de riz basmati ou d'une salade.