pain de thon de ma grand mere

1 boîte de thon au naturel
3 oeufs
1 jus 1/2 citron
1 sachet de levure
100 g de farine
100 g de gruyère râpé
1 verre de lait
1 c. à soupe d’huile
sel, poivre

Préchauffez le four th.6 (180°C). Égouttez le thon.
Dans un saladier, mettez la farine, la levure, les oeufs, l’huile, le jus de citron et délayez avec le lait. Incorporez le thon émietté.
Ensuite, ajoutez le gruyère râpé, salez et poivrez. Mettez dans un moule à terrine et enfournez pendant 15 à 20 min. Servez tiède avec une salade verte. Bon appétit