On mange quoi aujourd'hui ?

je confirme c'est délicieux ;)

Demain je prévois de faire le gratin de courgette trouvé sur le blog d'Amyleen qui elle même la trouvée sur le blog d'Ellemiste

Excellent ce gratin, il va devenir un classique chez nous !

Ce soir tarte oignons , lardons :D

Sidoo. C'est quoi des croquettes de courgettes?

Riz/poisson pané ce midi je suis seule

Nous c'est ce soir le poisson pané et le riz (avec de la ratatouille )

Les croquettes de courgettes : tu rapes une ou plusieurs courgette tu rajoute un oeuf du fromage (parmesan ou rapé) un peu de farine histoire que la pâte ai un peu de tenu, du poivre ou épices diverses.
Prendre une cuillère de se mélange et le faire cuire dans une poêle avec un peu de matière grasse, a feu moyen pour que la courgette ai le temps de cuire et on retourne. A la fin de la cuisson poser la croquette sur du papier absorbant.
En petite portion cela fonctionne bien pour l'apéro, en plus grands cela sert d'accompagnement. Ne pas oublier de mettre un peu de jus de citron avant de déguster pour relever un peu le gout.

ce soir piperade :D

Léna a écrit:

Nous c'est ce soir le poisson pané et le riz (avec de la ratatouille )

Ce soir courgettes gratinées mozza (devenu le plat de bcp ) jambon cuit.

Hummm j'adore !!!!

chez nous c'est soupe et bifteck salade fromage et yaourts vu le temps!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!