Les menus d'octobre 2023

ici les menus

Menus jusq à vendredi. Beau oup de pommes de terre, mais j'en ai beaucoup

Haricots blancs tomate / steak végétal
Lasagnes de poireaux à la ricotta
Curry patates douces et lentilles Corail
Parmentier de lentilles
Épinards / oeufs durs
Omelette aux pommes de terre

Soir
Tarte aux poireaux
Macédoine légumes/ pain de chou fleur
Mélange de céréales aux champignons
Pouillé de légumes / pommes de terre sautées
Gratin dauphinois salade

Quelques un de mes menus :
ce week end je reçois j'ai prévu du poulet au cidre avec purée de potimarron, des céréales et des haricots verts

sinon :
quiche sans pâte jambon fromage
poulet thym miel citron soja et riz
soupe polonaise
hachis parmentier de boudin noir ou boudin noir poelé et purée
haricots blancs saucisse fumée et poitrine fraiche
saucisses de toulouse et gratin de butternut
fusillottis au roquefort et noix
crumble de légumes d'automne
gratin de patates douces et chataîgnes
gratin dauphinois avec lardons
tortillas mexicaines (boeuf haché tomate concombre guacamole oignon)

pommes de terre et poivrons farçis
filet mignon sauce aux cèpes et pommes de terre salardaises
porc au caramel et riz
boudin blanc aux pommes

poulet rôti
avec les restes parmentier de poulet

pâtes carbonara
fish and chips
tarte aux poireaux

mardi prochain ma mère doit me donner de la langue sauce madère et des moules que je ferai à la crème et au curry

j'ai vraiment plein d'options je pense que la semaine prochaine je ne devrais pas avoir besoin de courses ou alors toutes petites pour compléter s'il me manque quelque chose

Dixlunes comment fais tu la soupe polonaise ?
Merci

Je prends cette recette-là :

https://chefsimon.com/gourmets/chezcachou/recettes/zupa-koperkowa

par contre je n'aime pas l'aneth donc je mets du persil à la place

Merci Dixlunes