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 Vos recettes de soupes

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5 participants
AuteurMessage
Léna
Administratrice
Léna


Féminin

Messages : 28173
Date de naissance : 24/02/1978
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MessageSujet: Vos recettes de soupes   Vos recettes de soupes I_icon_minitimeMer 25 Jan - 17:41

un nouveau post pour partager nos différentes recettes de soupes !

Alors comment faites vous les votre?
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MessageSujet: Re: Vos recettes de soupes   Vos recettes de soupes I_icon_minitimeMer 25 Jan - 17:42

bonjour alors ma soupe la plus mangée :poireaux ,pomme de terre ,carotte + 2 cubes
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alexandra

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Messages : 5983
Date d'inscription : 04/02/2011
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MessageSujet: Re: Vos recettes de soupes   Vos recettes de soupes I_icon_minitimeMer 25 Jan - 17:47

Chez nous la préférée je pense que c'est la potiron.
Une part de potiron, épluché coupé en dés, du lait à mi hauteur dans la casserole, un bouillon cube. On surveille bien car le lait a tendance à se sauver.
On mixe et si besoin on rajoute de l'eau bouillante pour adapter le consistance.

On aime carotte, potiron à la coriandre aussi
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p'tite famille

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Féminin

Messages : 1225
Date de naissance : 15/09/1971
Date d'inscription : 30/11/2011
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MessageSujet: Re: Vos recettes de soupes   Vos recettes de soupes I_icon_minitimeMer 25 Jan - 19:23

le velouté de courgette/vache qui rit

Moi je met 1 kg de courgettes je recouvre d'eau je met un cube de bouillon au boeuf ou volaille, (ça dépend ce que j'ai dans le placard) au moment de mixé je met 4/5 portion de vache qui rit.
On peut remplacer la vache qui rit par du kiri ou de la crème fraîche.
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Léna
Administratrice
Léna


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MessageSujet: Re: Vos recettes de soupes   Vos recettes de soupes I_icon_minitimeJeu 26 Jan - 8:54

Humm ça doit être délicieux le velouté de courgettes
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MessageSujet: Re: Vos recettes de soupes   Vos recettes de soupes I_icon_minitimeJeu 26 Jan - 9:45

euh feniante en ce moment et plus de robot il ma lacher donc jeprend du tout fait a 0.96 /1€ les 1 litres tomate -campagnarde - velouté de poireau -légume vert et elles sont bonne et la brique me fait deux jours car cest jsute le soir que l'on en prend un verre enfin une tasse Vos recettes de soupes 1930891388
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Léna
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Léna


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Messages : 28173
Date de naissance : 24/02/1978
Date d'inscription : 06/10/2009
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MessageSujet: Re: Vos recettes de soupes   Vos recettes de soupes I_icon_minitimeJeu 26 Jan - 20:12

Sur le site de liébig il y a des recettes sympa avec leur soupe, comme la tarte à la fondue de poireaux et noix de st jacques, elle a l'air très appétissante je vais tester
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Raspberyl

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MessageSujet: Re: Vos recettes de soupes   Vos recettes de soupes I_icon_minitimeVen 27 Jan - 12:19

Moi je mets tout ce que je trouve dans le congél' lol
C'est souvent un mélange de : pommes de terre, carottes, haricots verts, choux fleur, poireaux, petits pois, oignons, avec du bouillon je mets des branches de thym pour parfumer et je rajoute du vache qui rit avant de mixer.
Ou alors le velouté de carottes ou courgettes au vache qui rit c'est pas mal non plus.
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charlotine1973

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Localisation : limay (78)

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MessageSujet: Re: Vos recettes de soupes   Vos recettes de soupes I_icon_minitimeVen 27 Jan - 14:19

moi aussi je fais avec ce que j'ai sous la main, mais il y en quelques une que nous preferons,
- purée de tomate , eau , cube de legume et vermicelle
- vermicelle, bouillon de légume
- vermicelle, lamelle de poulet ( sur une carcasse ) bouillon de légume
- carotte et lait de coco ( un pur délice )
- bouillon et petit legume coupé en tout petit .
et une que je vais tester,
une boite d'haricot blanc a la tomate, de l'eau, un cube ou deux et des petits morceau de chorizo ( a mon avis les gamins vont adoré )
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alexandra

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MessageSujet: Re: Vos recettes de soupes   Vos recettes de soupes I_icon_minitimeVen 27 Jan - 15:50

ha ouais carotte et lait de coco. bonne idée!!
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MessageSujet: Re: Vos recettes de soupes   Vos recettes de soupes I_icon_minitimeVen 27 Jan - 18:16

Je fais souvent de la soupe carotte/riz (500gr de carotte, 1 bouillon-cube de poule ou autre, 1/2 verre de riz, 1 litre d'eau et 10 min à partir du chuchotement de la soupape de la cocote minute)
Parfois j'y ajoute un peu de cumin aussi
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MessageSujet: Re: Vos recettes de soupes   Vos recettes de soupes I_icon_minitime

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