Soupe aux petits pois

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 2 oignons hachés
- 3 poireaux coupés en rondelles
- 3 carottes en rondelles
- 1 branche de céleri en tronçons
- 1 boîte de 450 g de petits pois
- 2 bouillons cubes de viande (boeuf) dégraissés
- 1 saucisse fumée
- 1 paquet de lardons dégraissés

Préparation de la recette :


Faire revenir les oignons dans un peu de beurre.
Lorsqu'ils sont transparents ajouter les légumes frais, puis les petits pois. Bien mélanger.
Ajouter 2 litres d'eau et les cubes de bouillons et laisser mijoter 30 mn.
Mixer la soupe.
Faire revenir les lardons et la saucisse coupée en petits morceaux.
Ajouter à la soupe et mixer encore légèrement.
Laisser mijoter 5 mn et ajuster l'assaisonnement.
Servir avec des petits morceaux de pain grillé.

codemerci pour la recette je l'ai enregistrée

En voilà une bonne idée !!
Hop là ! C'est noté ! ;)

Merci Curly !!

dans le même genre tu as celle là aussi : https://www.budget-serre.com/t5013-veloute-de-pdt-au-lard

Merci pour la recette ...
Je viens d'acheter tout ce qu'il faut pour la faire demain soir ... Il y a plus qu'à la faire maintenant