COMMENT REDUIRE LE BUDGET ALIMENTAIRE

curly a écrit:

Coucou,

Je pense que pour pouvoir baisser son budget alimentaire de maniére significative , il faut revoir de fond en comble sa façon de s'alimenter.

Soit on mange trop (repas trop copieux = plus d'achats alimentaire)

Soit on mange trop de produits alimentaire qui coûtent cher (style viande ) , réduire la viande fait un grand bien au budget.

Et revoir sa façon de consommer sur les produits d'hygiéne et d'entretien (ça c'est un sacré budget dans les courses)

Si vous gardez vos tickets, faits le calcul de savoir combien vous dépensez par mois en produits hygiéne et entretien, vous allez voir c'est fou le fric qu'on y laisse, alors qu'il y a des produits tout simple comme le vinaigre blanc, le savon noir ou de marseille , le bicarbonate... bref des produits très peu chers et tout aussi efficaces (voir peut être plus efficaces que d'autres). et plus sains .

Curly a tout résumé..... ce que je vous aurais aussi dit sur le sujet..... faut bien analyser vos dépenses à chaque fois que vous allez en courses et faire des "sous catégories": ex : viande = tant €, conserves = €, légume = €, autres = € , produits ménagers = €.... y a que comme ça que vous allez pouvoir savoir sur quelle catégorie vous allez pouvoir diminuer certains achats...

les filles
Cécilia et Curly pour vos conseils
j'ai du boulot, il va falloir que je revois tout car mon budget est estimé a 500 € mais dépassé (je pense même 600€ pour 3
je vais regarder toutes mes reserves car j'en ai !!!le probleme ,c'est que je me laisse tenter par les promos, les pubs et il faut dire que je fais mes listes de repas mais je ne les respecte pas!!!

l

Thérèse a écrit:

les filles
Cécilia et Curly pour vos conseils
j'ai du boulot, il va falloir que je revois tout car mon budget est estimé a 500 € mais dépassé (je pense même 600€ pour 3
je vais regarder toutes mes reserves car j'en ai !!!le probleme ,c'est que je me laisse tenter par les promos, les pubs et il faut dire que je fais mes listes de repas mais je ne les respecte pas!!!

l

Alors Thérèse je dirais que tu sais exactement où est le problème ! lol ! tu as tout cité ! le stock, les promos, les pubs....et les menus non respectés.....

C'est sur qu'en listant ta réserve et en adaptant les menus avec ce que tu as en stock déjà les dépenses seront bien réduites ! après pour les pubs et les promos..... (stop pub sur la boite aux lettres comme ça aucune tentation), les promos... ça dépend pour quel produit tu te laisses tenter .... (à voir aussi) quant aux menus non respectés : ça c'est possible d'inverser les menus d'un jour à l'autre ou de décaler..... mais je pense que pour respecter son budget il faut s'en tenir aux menus prévus sinon c'est vite dépassé !!!

Bon dimanche en famille Thérèse ! la bizzz

tu as raison Cécilia : depuis que j'ai mis l'autocollant "stop pub" sur la boîte aux lettres, je vais direct aux rayons alimentaires lorsque j'entre dans le supermarché et en premier lieu vers celui des dates courtes!

Coucou les filles !

Je reprend ce post presque 1 an après et faire un bilan ....

Est ce que certaines choses ont changées quant à l'élaboration de votre budget alimentaire ? est ce que vous avez l'impression de mieux gérer ce budget ? Lister vos stocks vous aide t-il ? est ce que c'est quelque chose que vous faites régulièrement pour vous aider à mieux gérer ? établir la liste de courses en ayant pris soin de lister vos stocks ? est-ce que ça vous a aidé ?

Merci pour vos retours et peut être dire ici ce que vous avez mis en place pour mieux gérer ça pourrait aider d'autres....

personnellement, j'ai fait beaucoup de progres( en partie grace a vous)
maintenant, je fais mes courses a la semaine en drive (je fais un peu de courses le reste de la semaine mais cela reste tres raisonnable)
cela me permet de voir ce qui me reste , de moins jeter(je fais plus attention aux dates limites)
j'ai supprimer mon grand congelateur
j'ai un petit (3 tiroits)en dessous de mon frigo maintenant on est que tous les deux
je ne congele pratiquement plus de viande , (sauf des viandes à -20% : poulet, steak haché, saucisses) car je trouve que certaines viandes sont moins bonnes congeler
je cuisine beaucoup plus (gouter, desserts, pratiquement plus de plats tout pret)
j'ai de la chance car je ne travaille plus les matins donc j'ai beaucoup de temps
Cécilia: pour moi bilan tres positif:je dépense moins et on mange mieux
a toutes pour tous vos conseils!

Coucou,

Je ne dépense pas moins, car j'achète plus de bio et de fruits et légumes frais. mais je ne fais plus de stocks et n'achète que ce dont j'ai besoin. Je fais l'inventaire de mes placards et de mon congélateur frigo.
du coup on mange des produits de meilleure qualité mais on gaspille pas.

Thérèse !

Du coup tu consommes mieux ! sans compter que si tu n'as plus ton gros congel et bien tu vas faire aussi quelques économies d'élec ! l'important dans toute l'organisation à mettre en place est (je pense pour le vivre personnellement) c'est d'avoir le sentiment de mieux manger, moins gaspiller...

Magalie : je te rejoins un peu dans le sens où on ne vas pas forcément moins dépenser d'autant si l'on consomme bio et complètement différemment que dans les grandes surfaces.... mais malgré tout j'ai le sentiment là aussi de manger mieux et aussi d'avoir franchi un pas en ce qui concerne les déchets... du coup le vrac, consommer juste ce dont on a besoin pour les menus de la semaine permet de mieux gérer !

De mon côté, j'avais diminué ou plutôt j'arrivais à respecter mon budget sauf ce mois-ci où j'y crois pas, entre les repas pour ma fille et ceux de mon mari, je galère un peu, il me faut prendre mes marques avec cette nouvelle organisation

Coucou,

Oui ça fait déja un an...ici de gros changements de consommation:
- plus de réserve
- plus de produits industriels même si avant je cuisinait déja beaucoup je n'était pas allé jusqu'à ne plus acheter de gâteaux et de cochonneries c'est maintenant chose faite
- pratiquement que du drive sauf pour le magasin bio
- je fais ma lessive et ma créme de jour ( Cecilia!)

Alors la note du budget mensuel n'a pas franchement baissé comme je l'aurai éspéré, en partie car comme magalie j'achéte plus de bio, nous consommons énormement de légumes...
J'ai quelques pistes d'amélioration pour baisser le budget: je pense que trés prochainement je vais simplifier mes menus, et réduire la viande.
Aussi, depuis peu j'achéte exclusivement ma viande en colis chez un paysan que je connait (sauf pour le poulet) je pense que niveau prix c'est moins cher et surtout tellement meilleur!

Je tourne toujours autour de 450 à 550 par moi alors qu'avant certains mois je montais à 750€.

Donc bilan trés positif mais avec encore une belle marge de progression!

Merci à toute pour ce super forum et tous ces conseils bienveillants et gratuits!!!

Léna a écrit:

De mon côté, j'avais diminué ou plutôt j'arrivais à respecter mon budget sauf ce mois-ci où j'y crois pas, entre les repas pour ma fille et ceux de mon mari, je galère un peu, il me faut prendre mes marques avec cette nouvelle organisation

L'important c'est de trouver ton nouveau rythme d'organisation Léna .... il faut du temps pour arriver à mettre en place tout ça.. mais tu as tout de même constaté que ton budget était respecté..... Ensuite pour les repas de ta fille ils pourront être les mêmes pour toute la famille non ?


Aurélia c'est super !!! franchement ça te fait une grosse économie mensuelle !!! sans compter que tu as des pistes pour encore mieux gérer donc c'est ! le petit producteur tu as tout à fait raison ! et simplifier les menus c'est clair que c'est là que ça change tout ! ça prend un peu de temps de trouver les bonnes recettes (les simples et les bonnes) mais une fois qu'on est lancée je pense qu'on apprécie d'autant le gain d'argent mais aussi le gain de temps !

Personnellement, je n'ai pas diminuer mon budget courses, mais revue ma façon d'organiser mes repas ...

Je ne fais que quasi du fait maison, j'ai toujours quelques conserves toutes prêtes( pour les jours un peu plus speed)
J'essaye de faire le maximum de goûter, petit déjeuner maison, du coup moins de gâteaux industriels achetés, ce qui fait que j'ai pu faire plaisir à mon fils le matin, car en ce moment, il boit du jus de fraises le matin, donc du coup, je peux lui acheter sans problèmes.

Il faut que je travaille un peu plus sur mes menus, pour arriver à faire mieux.

Ce mois-ci, je n'ai fait que E.Leclerc et Lidl, et non plusieurs magasins comme avant pour suivre les promos ...

Les seules promos que je surveille, c'est le lait où je me fixe si je peux mooins de 065€ le litre !!!

Déjà c'est super de faire plus de "fait maison" Angélique !!! c'est meilleur et mieux pour la santé aussi !

Ici comme les prix n'arrêtent pas de flamber on est toujours au même point.....On achète moins mais on a toujours pour une fortune....
Là maman est occupée à expérimenter le fromage maison.
Pour la viande malheureusement ici obligé d'acheter à l'inter le boucher c'est trop cher même si on a franchement baissé la consommation ces dernières années....
Il y a encore un gros scandale ici en Belgique ils ont vendu de la viande impropre à la consommation dans certains supermarchés.......Dont même un super marché bio.....

Les prix en Belgique ont flambés en ce début d'année Katleen ? ou bien ça fait déjà quelques temps ? quels sont les produits qui ont augmentés ?

Ca ne fait qu'augmenter depuis 4 ans.Sur 4 ans presque tout à pris entre 30 et 40%
le beurre, les oeufs, le sucre, la limonade (heureusement qu'on boit presque rien que de l'eau pétillante) ,le café, la viande de porc, le fromage, le lait, la bière, les alcools, les apéritifs......

Les médocs c'est pareil et alors le pompon ce sont les assurances maison, voiture, le gaz et l'électricité.
J'ai plus de séchoir depuis 2 ans on voit même pas la différence tellement çà augmente!

Ici aussi gaz et électricité pareil... en fait ce n'est pas notre consommation qui augmente mais ce sont les taxes qui nous rajoutent...

Pour les courses je n'ai pas trop remarqué.... disons que je fais les courses différemment aussi... à part les fruits et légumes je pense qui ont pris une bonne augmentation il me semble que tout le reste se maintient par rapport à 2016 et 2017...

Cecilia40 a écrit:

Léna a écrit:

De mon côté, j'avais diminué ou plutôt j'arrivais à respecter mon budget sauf ce mois-ci où j'y crois pas, entre les repas pour ma fille et ceux de mon mari, je galère un peu, il me faut prendre mes marques avec cette nouvelle organisation

L'important c'est de trouver ton nouveau rythme d'organisation Léna .... il faut du temps pour arriver à mettre en place tout ça.. mais tu as tout de même constaté que ton budget était respecté..... Ensuite pour les repas de ta fille ils pourront être les mêmes pour toute la famille non ?

Pour certains repas oui je vais pouvoir  ( curly) mais pour d'autres il reste intraitable : patate steak pizza et compagnie

coucou. Ici, on a simplifier les repas et comme toi, thérèse, j'ai pu supprimer le grand congél que je vais mettre en vente bientôt. Depuis qu'on est arrivé dans le suc, on a juste un congél 3 tiroirs sous le frigo et ça suffit.
l'hivers c'est soupe comme en ce moment , du coup, je prépare mes légumes quand je les achètes aussitôt épluché, lavé et dans des sacs congel direct au congél et je les sorts au fur et à mesure, comme ça je fais ma soupe qui me dure 2 jours et e sors ensuite un autre sac, je ne met pas les pommes de terre, les oignons et les herbes à congeler, ça je les fait au moment de faire la soupe. Je fais aussi 1 à 2 gâteaux, crêpes, cakes ou dessert par jours et souvent, il en reste pour le petit déj.du coup, je n’achète quasiment plus de tout prêt industriel;Du coup, on tourne environ à 80 euros/sem en courses avec l'hygiène, croquettes, litières.

le printemps et l'automne, je fais des plats au cookéo pour 2 jours et sinon salade , comme l'été, salade ou barbecue ( ou pâté), ou crudités et en dessert, c'est souvent l'été galce à l'eau que je fais ou au jus de fruit , gâteau, compote ou yaourt que je fais.

Tu as une sorbetière Sandy ? J'ai toujours voulu tester les glaces à l'eau mais je n'ai pas de sorbetière

Pour les glaces à l'eau tu n'as pas besoin de sorbetiére Léna...

Ha oui, cool ! je vais regarder alors ,

tu veux des recettes ?

Est-ce que je peux oser ?