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 Soupe paysanne

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curly




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MessageSujet: Soupe paysanne   Soupe paysanne I_icon_minitimeLun 9 Oct - 22:34

Pour 2 personnes :

40 cl de lait
20 cl d’eau
1/2 cube de bouillon de légumes
1 oignon
1 carotte
1 boîte de 265g de haricots blancs
4 pommes de terre grenaille
1 cuillère à soupe de farine
2 feuilles de laurier
6 tranches de coppa (ou jambon cru ou bacon)
un peu de thym
Sel, poivre

1- Épluchez la carotte, l’oignon et les pommes de terre.

2- Coupez la carotte et les pommes de terre en petits dés et émincez l’oignon.

3- Faites chauffer un peu d’huile dans une casserole et faites suer les légumes ensemble. Laissez dorer légèrement puis versez un petit fond d’eau, salez, poivrez. Couvrez et laissez cuire 15 minutes environ. Mélangez de temps en temps. Les légumes doivent être quasiment cuits.

4- Saupoudrez à ce moment-là de farine. Mélangez pendant 30 seconde puis versez le lait, l’eau et le cube de bouillon de légume. Ajoutez du thym et les feuilles de laurier. Mélangez pour que la préparation soit homogène.

5- Goûtez pour rectifier l’assaisonnement. Ajoutez les haricots blancs égouttés.

6- Portez à frémissement la soupe et laissez cuire une demi-heure, le temps que l’ensemble soit plus lié, moins liquide.

7- Au moment du service, faites dorer les tranches de coppa dans une poêle sans matière grasse. Ajoutez les tranches découpées dans la soupe et ajoutez des croûtons de pain dorés à l’huile (facultatif).
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schon

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MessageSujet: Re: Soupe paysanne   Soupe paysanne I_icon_minitimeMar 10 Oct - 0:43

Une soupe comme je les aime, Soupe paysanne 1150876682 Curly Soupe paysanne 1150876682
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MessageSujet: Re: Soupe paysanne   Soupe paysanne I_icon_minitimeMar 10 Oct - 8:37

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MessageSujet: Re: Soupe paysanne   Soupe paysanne I_icon_minitimeMar 10 Oct - 20:16

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MessageSujet: Re: Soupe paysanne   Soupe paysanne I_icon_minitimeMar 10 Oct - 21:44

ça fait un plat complet qui tient au corps ! Soupe paysanne 1150876682
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MessageSujet: Re: Soupe paysanne   Soupe paysanne I_icon_minitimeMar 10 Oct - 21:45

Voilà, ça le soir et c'est bon, t'es calée
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MessageSujet: Re: Soupe paysanne   Soupe paysanne I_icon_minitimeMar 10 Oct - 22:11

J'ai montré la recette à mon mari , réponse  :

Ha oui ! ma puce tu devrais faire ça en entrée

Je sature ! Soupe paysanne 443002539

Donnez moi ceci et je ne mange rien d'autre !  non mé ho

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MessageSujet: Re: Soupe paysanne   Soupe paysanne I_icon_minitimeMar 10 Oct - 22:18

punaise , en entrée !!! faut quoi après ?
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MessageSujet: Re: Soupe paysanne   Soupe paysanne I_icon_minitimeMar 10 Oct - 22:36

raviolis + riz et gâteau de semoule :lol!:
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MessageSujet: Re: Soupe paysanne   Soupe paysanne I_icon_minitimeMer 11 Oct - 7:24

mais c'est un cas perdu ce mari que tu as Léna mdr

dis-lui bien que c'est du gros haricot qui tient au corps et qu'il y a la viande dedans, mets lui triple dose , je sais pas moi, arrête de le faire mourir de faim avec tes soupes légères et digestes quand même !
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MessageSujet: Re: Soupe paysanne   Soupe paysanne I_icon_minitimeMer 11 Oct - 19:34

schon a écrit:
raviolis + riz et gâteau de semoule :lol!:
un peu oui !

ou des frites avec un steak ! :lol!:

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MessageSujet: Re: Soupe paysanne   Soupe paysanne I_icon_minitimeJeu 12 Oct - 1:02

Dis-lui d' aller la chasser sa viande Soupe paysanne 3416548079 ou bien de la braconner :lol!:
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MessageSujet: Re: Soupe paysanne   Soupe paysanne I_icon_minitimeJeu 12 Oct - 19:59

Mdr, tu as déjà vu la pub charal où le mari mort sa femme le soir ? Ben il me l'a sorti celle là ! si si

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MessageSujet: Re: Soupe paysanne   Soupe paysanne I_icon_minitimeJeu 12 Oct - 20:01

Il regarde walking dead ton homme? Soupe paysanne 1361715172
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MessageSujet: Re: Soupe paysanne   Soupe paysanne I_icon_minitimeJeu 12 Oct - 20:08

Non non :lol!: heureusement :lol!:

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MessageSujet: Re: Soupe paysanne   Soupe paysanne I_icon_minitimeJeu 12 Oct - 20:24

Tu es très patiente ou très amoureuse ou les deux, moi pas patiente sur tout je te garanti que je lui aurais fait bouffer une boîte de canigou depuis longtemps :lol!: Bon j'aurais arrangé ça un peu ...mais ...
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MessageSujet: Re: Soupe paysanne   Soupe paysanne I_icon_minitimeJeu 12 Oct - 20:29

:lol!: Tatie Danielle !!!
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MessageSujet: Re: Soupe paysanne   Soupe paysanne I_icon_minitimeJeu 12 Oct - 20:31

schon a écrit:
Tu es très patiente ou très amoureuse ou les deux, moi pas patiente sur tout je te garanti que je lui aurais fait bouffer une boîte de canigou depuis longtemps :lol!: Bon j'aurais arrangé ça un peu ...mais ...
ou trop co*** mdr

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