Le gaspillage alimentaire

Bonjour,

Je ne sais pas si je poste au bon endroit, mais je voulais partager avec vous une émission sur le gaspillage alimentaire.

Je savais que le gaspillage alimentaire existait mais à ce point là ça m'a outrée !!!! :affraid: :affraid:

En revanche, ça permet de réfléchir à sa consommation, et de voir ce que l'on peut faire pour y remédier ... depuis que j'ai vu le reportage, je suis en pleine réflexion sur ce sujet

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Effectivement Angélique le gaspillage alimentaire c'est le truc qui me hérisse le poil à moi aussi .
J'en ai vue plein de ces émissions et moi aussi j'ai été ( et le suis encore) outrer de voir autant de gaspillage alimentaire .
Chez moi , j'ai été élever dans le respect de l'alimentation , donc tous ce qui traine au frigo ou dans le compotier rien n'est jeter mais au contraire récupérer et transformer pour faire de bon p'tit plat . Même le légume/fruit tout flétri et qui commence à pourrir est récupéré et transformé pour un bon p'tit plat vite fait bien fait . Le quignon de pain est aussi transformé pour nos papilles , idem pour le fromage et les croûtes (sauf croûte en plastique) de fromage on les coupent en minuscules morceaux on les mets dans une soucoupe à café avec des miettes de pain (de fin de repas) ou de biscottes et on donne le tous aux oiseaux .
Certains légumes ,selon d'où ça vient ,on ne les épluche même pas (carottes , courgettes ,ect ..) du coup pas d'épluchure qui partent à la poubelle .
Et j'élève mes enfants dans le même respect alimentaire , pour qu'ils gardent cette notion que rien ne se perd ,rien ne se crée tous ce transforme . Cela leur apprends le cycle de la vie d'un fruit/légumes et qu'est ce qu'on peut faire avec . Et que même si un légume/fruit qui est irrécupérable bin il va dans le composteur et ce transforme en fertilisant pour nourrir la terre et d'autres fruits/légumes .

Sauf qu'à l'heure actuelle, bin les gens non plus du tout cette notion là et que c'est l'agro alimentaire qui prends le dessus sur nos monde de vie " Consommé Consommé et toujours Consommé " , c'est attractif pour le consommateur du coup les gens achète et jette quand sa ne leurs va plus .

HA LA LA ! Où va le monde !?

Et oui le fait de vivre dans une société de surconsommation "invite" au gaspillage forcément ! les gens se lassent de tout, passent facilement d'un produit à l'autre juste pour tester "la nouveauté" du moment....

Chez moi idem 0 gaspillage ! j'achète juste ce qu'il me faut et rien de plus donc rien n'a le temps de traîner... et si il me manque quelque chose pour préparer un plat je trouve toujours une solution pour attendre les prochaines courses....

Rien que le fait de lister ce que l'on a dans les placards, frigo, congel avant de faire ses menus de la semaine permet d'éviter quelconque gaspillage ! faire des recettes maison au plus simples c'est aussi une manière de lutter contre le gaspillage....

Je pense qu'ici sur le forum on est à fond là dedans et que personne ne gaspille..

Je vous mets ce lien via un site "Le bruitdufrigo.fr

Plus de 600 recettes avec les restes du frigo et autres !

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Merci Cécilia, je vais aller voir ça  !

Merci beaucoup c'est sur que sur le forum on est à fond contre le gaspillage. Moi je fais ma gamelle le midi avec les restes

ginette a écrit:

Merci beaucoup c'est sur que sur le forum on est à fond contre le gaspillage. Moi je fais ma gamelle le midi avec les restes

Idem ! ma gamelle du midi c'est toujours les restes de la veille !

j'entendais l'autre jour à la radio une personne qui disait acheter un sandwich + boisson tous les midi pour son repas au bureau total de l'opération : environ 1000€ de sandwichs et boissons sur l'année ! U6

C'est sympa comme site.
Oui des sandwichs achetés tous les midis je sais pas comment ils font........
Ici c'est minimum 3euros.
J'en ai même déjà vu certains qui étaient chez eux toute la journée acheter des sandwichs tout fait ça j'hallucine! Nous parfois c'est vrai que quand on travaillait à l'atelier on allait acheter des frites mais à l'époque il y avait souvent rien dans le frigo pas le temps d'allez faire les courses.....

sandwich acheté tous les midis !!!!! punaise quel budget ! C'est tout de même plus simple de rapporter son déjeuner et plus sain !

y en a beaucoup qui font ça, malheureusement, ma belle fille me dit que à son boulot, sur une équipe de 9 , 7 s'achète sandwichs et boissons tous les jours , où se font livrer des pizzas ou autres au boulot !

Elle , elle améne sa petite gamelle tous les jours , ainsi qu'une de ses collègues, les 7 autres se moquent d'elles, en les traitant de "méméres" !

En attendant , elles mangent pour moins cher et surtout plus sain !

C'est clair que les gens sont tellement pressés qu'ils préfèrent manger n'importe quoi et se ruiner en plus !

Si on parle que du côté financier je ne pourrais pas, alors comment font ces personnes ? !!!!

Ben je sais pas non plus, ça reste un mystère !

Je ne sais pas non plus.... j'ai pourtant des petites collègues qui se font livrer des pizzas chaque semaine au bureau.... des pizzas bien deg..... 8€ la pizza chacune avec la boisson !!!

1000 € de sandwichs et boissons par an et une pizza à 8 € je vous avouerai que ça me ferai mal au derrière pour parler franc

schon a écrit:

1000 € de sandwichs et boissons par an et une pizza à 8 € je vous avouerai que ça me ferai mal au derrière pour parler franc

ah oui en plus si tu rajoutes le prix d'1 pizza à 8€ sur l'année..... U6 U6

Pour 8€ je t'en fais 2 maison !

Pour mon anniv nous avons commandé des pizzas ( on avait besoin de lâcher la pression) mais j'ai pleuré quand j'ai vu le prix !

C'est horriblement cher. je sais pas non plus comment ils font!

C'est sur qu'en réccuperant les restes on mange presque pour 0 euro en plus avec mon mari comme nous avons une semaine sans enfants j'avais congelé des restes au congele ça fait une semaine sans frais car la semaine d'avant avec les vacances et les enfants à la maison on avait beaucoup dépensé + le rangement des placards qui permet d'éviter le gaspillage.
De plus mes parents qui sont partie une semaine en auvergne vont me ramener des provisions avec ça on réduit la facture