Cake au maïs et au parmesan

Ingrédients
Nombre de personnes 6


200 g de farine
3 oeufs
150 g de maïs (poids égoutté)
100 g de parmesan râpé
100 g de beurre
12 cl de lait
1/2 sachet de levure chimique
Ciboulette
Sel
Poivre

Préparation
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temps total : 1h05
Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min

Etape 1 Préchauffer le four thermostat 6 ou 180°C.
Etape 2 Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le parmesan.
Etape 3 Ajouter les œufs battus puis mélanger.
Etape 4 Ajouter le beurre fondu puis mélanger.
Etape 5 Ajouter le lait puis mélanger à nouveau. Saler et poivrer.
Etape 6 Ajouter le maïs égoutté et de la ciboulette ciselée.
Etape 7 Verser la pâte dans un moule à cake anti-adhésif ou en silicone.
Etape 8 Enfourner et cuire environ 45 min.
Etape 9 Laisser tiédir avant de démouler.
Etape 10 Laisser refroidir et servir.

Merci. on réduit pas le maïs en purée ?

apparemment non, je testerai